Sök

Testfakta lät laboratoriet Eurofins i Lidköping analysera nio vanliga sorter  av chips. Resultatet visade på förvånansvärt stora skillnader i salthalt och mängden mättade fetter. Av det totala fettet i Estrellas grillchips är hela 45,3 pr

– Det är märkligt att tillverkarna inte följer de vetenskapliga studier som finns på området, säger Tom Ericsson, docent och forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.    Tillsammans med sina kollegor på SLU har han eft

En klick i grytan och voilá – genast får rätten lite mer djup och karaktär. Tomatpuré på tub eller burk kan sätta piff på många olika rätter. Men man bör tillsätta med viss försiktighet, för flera vanliga märken innehåller mögelgifter i nivåer som v

Färdiga salladsmixar på påse har blivit allt populärare. Men denna genväg är inte riskfri, visar Testfaktas analys. Sju av tio undersökta sallader innehåller nämligen stafylokocker och Bacillus cereus – två elaka typer av bakterier som kan leda ti

Just nu är det kräftsäsong och många svenskar frossar i det älskade skaldjuret som fångas i både svenska vatten och importeras från länder som Turkiet och Spanien. Men kan man helt bekymmerslöst tugga i sig mängder av kräftstjärtar, kräftsmör och högljutt sörpla i sig resten? Tes

Det dyker upp allt fler aktörer på den e-handelsmarknad där beställaren kan få hem recept och ingredienser till veckans middagar. De flesta levererar mat för en familj på fyra personer, men det finns också matföretag som satsar på tvåpersonshushållet och på de best