Kokosfett
Kokosfett
Testresultat
| |
| Produkt | Kokosfett |
| Innehåll | Olja som kallpressats ur kokosnötter. |
| Funkar bra att steka med | Ja |
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi (kcal) | 884 |
| Fett | 100 |
| - Mättat | 92 |
| - Enkelomättat | 6 |
| - Fleromättat | 2 |
| Så säger experten | |
| Plus (+) | Ett hälsosammare alternativ till smör på grund av bättre mättat fett. Ger god fet smak i bakverk och sötsaker. |
| Minus (-) | Har hypats merän befogat. De flesta av de utlovade hälsoegenskaperna vilar inte på stabil vetenskaplig grund. Höjer LDL-kolesterolet mer än oljor. |
* I jämförelsen har vi tittat på fast margarin (typ Milda). Margarin finns även i flytande form och som bordsmargarin.
Vissa produkter innehåller mjölkfett och andra inte. Fetthalt och näringsinnehåll kan skilja sig åt.
