6

Kadmium i mat kostsamt för sjukvården

Publicerad: 5 Nov, 2012 i Hem > Kropp & hälsa > Kadmium i mat kostsamt för sjukvården
Tungmetallen kadmium är en bidragande orsak till benskörhet och frakturer. Kadmium finns bland annat i Vetemjöl och rotfrukter, däribland potatis. I våras kunde Testfakta publicera ett test av vet

Stor granskning av tungmetaller i barnmat

Publicerad: 23 Mar, 2012 i Hem > Föräldrar & barn > Stor granskning av tungmetaller i barnmat
I fjol larmade forskare vid Karolinska institutet om höga halter arsenik och kadmium i mjölkersättningar och barngröt. Det fick livsmedelsverket att starta en omfattande granskning, där man under året analyserat förekomsten av tungmetaller i ett stort antal barnmatsprodu

Höga halter av kadmium hittat i nötkött

Publicerad: 6 Mar, 2012 i Hem > Livsmedel > Höga halter av kadmium hittat i nötkött
Det var i redan i höstas som myndigheten upptäckte en kadmiumhalt på 2,33 mg/kg i nötnjurar på Scans slakteri i Linköping. Nu har fler tester tagits och i två av tre prover ligger kadmiumhalten över gränsvärdet på 1,0 mg/kg.Det som är anmärkningsvärt är at

Höga halter kadmium i vanligt Vetemjöl Laboratorietest

Publicerad: 2 Mar, 2012 i Hem > Livsmedel > Höga halter kadmium i vanligt vetemjöl
Mellan 50 och 100 gram Vetemjöl om dagen beroende på fabrikat och sort. Mer än så bör inte ett barn på tio kilo få sig om man ska följa rekommendationerna för kadmium i livsmedel. Det visar Testfaktas analys av tio olika sorters Vetemjöl.Agneta Åke

Testarkivet

Publicerad: 7 Feb, 2012 i Hem > Testarkivet
AAlkomätare (2013) - Läs testetAllergitabletter (Guide) (2013) - Läs guidenApelsinjuice (2010) –

annat test av Vetemjöl

Publicerad: 4 Oct, 2011 i Hem > Livsmedel > annat test av vetemjöl
I undersökningen ingick fem olika mjölsorter. Resultatet visade att Kungsörnens fullkornsVetemjöl innehåller klart högst halt av tungmetallen kadmium, 64 mikrogram per kilo. Även Kungsörnen Vitt Vetemjöl innehåller relativt mycket kadmium, 31 mikrogram per kilo. Övri