274

Färdig matkasse årets julklapp

Publicerad: 15 Nov, 2011 i Hem > Hem & hushåll > Färdig matkasse årets julklapp
Det är HUI Research, tidigare Handelns Utredningsinstitut, som sedan 1988 har utsett årets julklapp. För att få titeln måste en produkt uppfylla minst en av tre kriterier: det ska vara en nyhet eller fått ett nyväckt intresse under året, den ska representera tiden vi le

Animaliska livsmedel fria från gifter

Publicerad: 9 Sep, 2009 i Hem > Livsmedel > Animaliska livsmedel fria från gifter
Livsmedelsverket analyserade 5 171 prover, tagna på levande djur, kött, mjölk och ägg. Av dessa låg endast tre över gränsvärdet. Proverna i fråga kom från muskel av nötkreatur och mjölk från en gårdstank, alla innehöll antibiotika.– Kontrollen visar att det

Hittade stor mask i ägget

Publicerad: 15 Jun, 2012 i Hem > Livsmedel > Hittade stor mask i ägget
– Jag höll på att laga cheesecake och då knäcker jag äggen i en glasskål för att ta bort strängen som äggulan hänger på. Då såg jag direkt att det var en parasit, säger konsumenten till Foodmonitor.Enligt Stjärnägg som Levererat ägget till Hemköp kän

Mer om PAH

Publicerad: 17 Jul, 2007 i Hem > Livsmedel > Mer om PAH
Polycykliska aromatiska kolväten (PAH) omfattar en grupp av cirka 200 identifierade föreningar som bildas vid upphettning av organiska ämnen. De definieras som organiska ämnen innehållande två eller fler sammanbundna aromatiska ringar uppbyggda av kol och väte.    H

Kritik mot för få kontroller av djurtransporter

Publicerad: 9 Jul, 2010 i Hem > Livsmedel > Kritik mot för få kontroller av djurtransporter
Sveriges Radios Ekoredaktion har tagit del av siffror från Jordbruksverket som visar hur resultatet blev när länsstyrelserna tog över ansvaret för djurtransporterna.Det var förra året som länsstyrelserna tog över ansvaret för djuskyddskontrollerna från kommune

Så ser du skillnad på äggen

Publicerad: 8 Apr, 2009 i Hem > Livsmedel > Så ser du skillnad på äggen
För att få veta hur äggen du köper produceras behöver du bara titta på förpackningens märkning. År 2004 infördes nämligen äggmärkningen i alla EU-länder, där äggen ska vara stämplade med koder som berättar hur de producerats, skriver Göteborgs Posten. Märkni