18

Krispiga, degiga eller fett goda pommes Laboratorietest

Publicerad: 24 Sep, 2024 i Hem > Livsmedel > Krispiga, degiga eller fett goda pommes
Pommes frites – eller "pommes" som de ofta kärleksfullt kallas – är antagligen ett av världens mest populära tillbehör. Trots sin enkla sammansättning av potatis, olja och salt är de gyllene potatisstavarna lika gångbara på finkrogen till lövbiff och entrecote som till snabbmatskedj

Fredagsgiftet: Tio gånger mer Akrylamid i vissa chips Laboratorietest

Publicerad: 13 Jan, 2018 i Hem > Livsmedel > Fredagsgiftet: Tio gånger mer akrylamid i vissa chips
Flera chipssorter överstiger EU:s kommande riktvärde för Akrylamid med råge, visar Testfaktas test. Värst är originalchipsen från OLW men även Änglamark och Bjäre har klart högre halter än vad EU:s nya lagstiftning kräver.   – De här nivåerna kommer inte att accept

Gifter från rostningen även i ekokaffe

Publicerad: 21 Mar, 2016 i Hem > Kaffe > Gifter från rostningen även i ekokaffe
Testfakta avslöjade nyligen att växtskyddsmedlet mepikvat precis som Akrylamid uppstår vid rostning av kaffe. Efter publiceringen hörde många läsare av sig och undrade varför inte ekologiskt kaffe fanns med i testet. Den enkla förklaringen är att fokus vid undersökningen låg på skilln

Växtskyddsmedel i allt testat kaffe Laboratorietest

Publicerad: 3 Mar, 2016 i Hem > Kaffe > Växtskyddsmedel i allt testat kaffe
Stråförkortningsmedel i kaffe. Det var inget Livsmedelsverket ens trodde fanns. Men Testfaktas resultat visar att alla undersökta kaffesorter innehåller det tillväxthämmande ämnet mepikvat. – Detta är intressanta uppgifter som vi inte kände till. Mepikvat har inte ingått i kont

För mycket Akrylamid i svensk mat

Publicerad: 11 Dec, 2013 i Hem > Livsmedel > För mycket akrylamid i svensk mat
– Industrin behöver öka sina ansträngningar. Främst för konsumenternas skull, men också för att klara de gränsvärden som troligen är på gång inom EU, säger Leif Busk, toxikolog på Livsmedelsverket.Livsmedelsverket har granskat 204 produkter på den svensk

Stärkta misstankar mot Akrylamid

Publicerad: 8 Nov, 2012 i Hem > Livsmedel > Stärkta misstankar mot akrylamid
Det var 2002 som man upptäckte att Akrylamid bildas i livsmedel vid bakning, stekning och fritering. 2005 rekommenderade EU:s livsmyndighet Efsa att konsumenter bör få i sig så lite Akrylamid som möjligt. Men Livsmedelsverket och motsvarande myndigheter i Tyskland,

Nescafé Lyx, mörkrostat

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Nescafé Lyx, mörkrostat

Ica Basic

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Ica Basic

Zoega Mezzo, mellanrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Zoega Mezzo, mellanrost

Zoega Forza, mörkrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Zoega Forza, mörkrost

Löfbergs Lila Original, mellanrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Löfbergs Lila Original, mellanrost

Ica Mörkrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Ica Mörkrost

Gevalia Ebony, mörkrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Gevalia Ebony, mörkrost

Gevalia Original, mellanrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Gevalia Original, mellanrost

Garant Kaffe, mörkrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Garant Kaffe, mörkrost

Coop Xtra, mellanrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Coop Xtra, mellanrost

Bellarom Strong

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Bellarom Strong

Arvid Nordqvist Classic Franskrost

Publicerad: 16 Oct, 2017 i Hem > Arvid Nordqvist Classic Franskrost