Sök

– Probiotika är levande mikroorganismer, till exempel mjölksyrebakterier och jästsvampar. De vanligaste formerna är laktobaciller och bifidobakterier. Probiotika kan tas som tabletter eller genom yoghurt och fruktdrycker där organismerna tillsatts i efterhand. De finns o

En forskargrupp från Handelshögskolan och KTH i Stockholm har undersökt konsumenters intresse för kravmärkta Livsmedel. Under en vecka skyltades olika kravmärkta varor upp i fyra stora matvarubutiker. Därefter gjordes samma skyltning med icke kravmärkta varor till samma pr

Eurofins i Lidköping har analyserat förekomsten av tungmetallerna bly, kadmium och nickel samt koffeinhalt i tolv fabrikat av bryggkaffe. Någon analys av pesticider har inte kunnat göras eftersom rostningsprocessen förstör alla spår. Analysen är gjord på kaffepulvret i

Påskveckan är årets största matvecka. Om du ska handla dina Livsmedel digitalt är prisskillnaderna stora mellan olika butiker i Göteborgs-området visar Testfaktas och Matpriskollens jämförelse.Av de tio butiker som är med i jämförelsen är Willys klart billigast. Totalpriset ä

Att köpa miljömat behöver inte vara dyrt. I dag lägger de svenska hushållen 35-40 procent av matkostnader på bland annat kött, alkohol, chips, godis och läsk. Genom att minska konsumtionen av dessa varor kan man enkelt få mer pengar över till att köpa mat som är anpass

När Håkan Karlsson lagade mat till sin dotter började han grubbla över matens innehåll. På sin blogg, "Hakke snackar", skriver han ofta om konsumentfrågor, och via en vän fick han idén att utmana andra konsumenter att lusläsa livsmedlens innehållsdeklarationer.Igå