Sök

Färsen har sålts i Coops  butiker från Söderhamn och söderut, med undantag från Värmland och Gävleborg. Den har sålt som nötfärs, fläskfärs och blandfärs. Förpackningarna har varit i storlekarna 400, 800 och 1600 gram. Köttråvaran har kommit från Sverige.

I matlagningsprogram och kokböcker lagas det allt mer vegetariskt, och i frysdiskarna har utbudet av vegetariska färdigrätter heller aldrig varit större. Men trots den breda vegotrenden är det många som fortfarande är tveksamma.

I ett test av kundkorgar från livsmedelsaffärer i Bollnäs fick ingen butik godkänt som plats för säker livsmedelshantering, skriver Ljusnan.Mikroorganismer från människor, läckande Kött- och mejeriförpackningar tillsammans med smuts från butiksgolvet hittades

Att man väljer växtbaserade proteinkällor framför Kött, fisk och mejerier kan ha många orsaker. Någon gör det för klimatets skull, andra för att det känns mer hälsosamt. Oavsett skäl har utbudet av växtbaserade alternativ till traditionella Kött- fisk- och mjölkprodukter vuxit rej