
2
Bästa laxen i påsk
Gravad lax ska vara stadig i konsistensen med en tydlig smak av citron, salt, socker, vitpeppar och dill. Men det är inte alla färdiggravade laxmärken som erbjuder detta, konstaterar
Mest flamskyddsmedel i ekologisk lax Laboratorietest
I november släppte Svenska Naturskyddsföreningen en rapport som visade på höga halter miljögifter i fisk. Bland annat kunde man konstatera att odlad lax från Norge innehåller bromerade flamskyddsmedel, PDBE.
För att följa upp resultatet skicka