77

Svensk kräftskiva med bitter eftersmak Laboratorietest

Publicerad: 15 Aug, 2022 i Hem > Livsmedel > Svensk kräftskiva med bitter eftersmak
Just nu är det kräftsäsong och många svenskar frossar i det älskade skaldjuret som fångas i både svenska vatten och importeras från länder som Turkiet och Spanien. Men kan man helt bekymmerslöst tugga i sig mängder av kräftstjärtar, kräftsmör och högljutt sörpla i sig resten? Tes

Torsk på omega 3 i Fiskpinnar Laboratorietest

Publicerad: 15 May, 2022 i Hem > Livsmedel > Torsk på omega 3 i fiskpinnar
1953 upptäckte Karl-Evert Flink, produktutvecklare på Findus, djupfrysta ”Fish sticks” under en resa i USA. Han blev övertygad om att den amerikanska succén skulle komma till Sverige och drog blixtsnabbt ihop ett produktionsteam till fabriken i Bjuv, där de första friterade Fiskpinnarna

Högt tryck räcker inte när bästa högtryckstvätten ska koras Laboratorietest

Publicerad: 19 Apr, 2022 i Hem > Verktyg & trädgårdsredskap > Högt tryck räcker inte när bästa högtryckstvätten ska koras
Nu när äntligen solen börjar titta fram blir det också tydligt att både altanen och uppfarten skulle behöva en uppfräschning. För den som inte vill ta fram såpa och skurborste är det ofta högtryckstvätten som gäller. Testfakta anlitade det ackrediterade laboratoriet

Stor variation mellan D-vitamintillskott Laboratorietest

Publicerad: 15 Feb, 2021 i Hem > Kropp & hälsa > Stor variation mellan D-vitamintillskott
Våra kroppar behöver D-vitamin för att kunna tillgodogöra sig kalcium. Det rekommenderade dagliga intaget (RDI) är tio mikrogram (µg) per person och dag. För de över 75 år, personer som inte är ute i solen eller bär heltäckande kläder rekommenderas 20 mikrogram per dag. Det

Experten: Supermaten gör oss inte friskare

Publicerad: 1 Apr, 2019 i Hem > Experten: Supermaten gör oss inte friskare
Gojibär för 365 kronor kilot, sydafrikanskt baobapulver för 743 kronor kilot eller Acaibärpulver för hisnande 2 500 kronor kilot. De marknadsförs som ”superfood” och sägs vara extra späckade med näringsämnen. Men enligt Karin Jonsson, näringsfysiolog och forskare i livsmedelsvetens

Fett är nödvändigt, men vad är nyttigast – smör, margarin eller olja?

Publicerad: 1 Oct, 2017 i Hem > Hem & hushåll > Fett är nödvändigt, men vad är nyttigast – smör, margarin eller olja?
Fett är livsnödvändigt för oss människor. Men vilket fett som är bäst och nyttigast har debatterats flitigt de senaste åren – och då särskilt de eventuella farorna med mättat fett. Medan Livsmedelsverket rekommenderar vegetabiliska oljor framför smör anser LCHF-föresprå

Så säger livsmedelsföretagen om lax-testet

Publicerad: 21 Feb, 2017 i Hem > Livsmedel > Så säger livsmedelsföretagen om lax-testet
Therese Hultén, pressansvarig på Lidl: Hur ser ni på att er lax innehåller etoxikin i halter som ligger sex gånger över gränsvärdet för kött? – Vi följer utvecklingen noga och konstaterar att Livsmedelsverket för en dialog med sina kollego

Förbjudet bekämpningsmedel i odlad lax Laboratorietest

Publicerad: 16 Feb, 2017 i Hem > Odlad lax > Förbjudet bekämpningsmedel i odlad lax
En analys som Testfakta låtit göra av tolv olika laxprodukter visar att all Fisk innehåller det potentiellt hälsofarliga ämnet etoxikin och i över hälften av fallen överskrids gränsvärdet för kött flera gånger. – Det finns studier som pekar på att etoxikin har genot

”Mer bismak än tonFisk

Publicerad: 8 Feb, 2016 i Hem > ”Mer bismak än tonfisk”
Vissa luktar mycket. Andra smakar mer bismak än tonFisk. Det visar en sensorisk analys som Testfakta låtit göra på tonFisken.TonFisk, olja och lite salt. Hur stora skillnader i smak och konsistens kan det egentligen vara mellan olika tonFiskburkar? Ganska stora, visar en sensorisk anal

Bara en av åtta tonFiskburkar får grönt ljus Laboratorietest

Publicerad: 5 Feb, 2016 i Hem > Livsmedel > Bara en av åtta tonfiskburkar får grönt ljus
TonFisk på burk är billig och näringsrik kost som har blivit en populär träningsdiet. Men Fisken kan både innehålla oönskade ämnen och vara Fiskad på ett sätt som inte är hållbart, visar Testfaktas test. Bara en av burkarna får grönt ljus av Världsnaturfonden, WWF. Abbas

Bra kattmat måste inte kosta skjortan Laboratorietest

Publicerad: 24 Aug, 2015 i Hem > Husdjur > Bra kattmat måste inte kosta skjortan
En årsförbrukning av torrfoder till katten kan kosta drygt 300 kronor, eller 2700 kronor beroende på vilket märke du väljer. Men vad är det egentligen du betalar för?

Bästa och sämsta snabbmaten

Publicerad: 16 Mar, 2015 i Hem > Livsmedel > Bästa och sämsta snabbmaten
Fett, kalorier och salt. Att våra älskade snabbmatsfavoriter inte är några hälsotallrikar är ingen nyhet. Men allt som går snabbt är inte skräp, visar Testfaktas genomgång av innehållet i nio populära rätter. Näringsvärdena är tagna från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas och be

Lågt intresse för hållbar Fisk

Publicerad: 27 Oct, 2014 i Hem > Hem & hushåll > Lågt intresse för hållbar fisk
Enligt en undersökning av Coop i Danmark från 2013 tänker endast 1 av 5 konsumenter på hur Fisken fångats eller om det rör sig om en utrotningshotad art. Och mindre än en sjättedel av konsumenterna känner till vad MSC:s miljömärke står för.Bristen på kunskap om Fisk är ett p

Så väljer du rätt knivar till köket

Publicerad: 19 Sep, 2014 i Hem > Hem & hushåll > Så väljer du rätt knivar till köket
Att kniven är kökets viktigaste redskap skriver nog de flesta kockar under på. Och även i svenska hemmakök har dyra knivar blivit allt vanligare. Enligt Johan Almling, grundare av knivakademin, finns det en enkel förklaring. Männens intåg i köket.  – Män är generellt mer

Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinFisk

Publicerad: 26 May, 2014 i Hem > Livsmedel > Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinfisk
Sedan 2012 har Sverige ett undantag från EU:s regler angående försäljning av Fisk med höga halter av dioxiner och PCB. Det innebär att det är tillåtet att inom Sverige sälja vildfångad lax och strömming trots att halterna av dioxiner och PCB i Fisken överskrider EU:

Stafylokocker i mer än varannan påssallad Laboratorietest

Publicerad: 20 Mar, 2014 i Hem > Livsmedel > Stafylokocker i mer än varannan påssallad
Färdiga salladsmixar på påse har blivit allt populärare. Men denna genväg är inte riskfri, visar Testfaktas analys. Sju av tio undersökta sallader innehåller nämligen stafylokocker och Bacillus cereus – två elaka typer av bakterier som kan leda ti

Stora skillnader i pris och omega-3-halt mellan tillskotten Laboratorietest

Publicerad: 24 Jan, 2014 i Hem > Föräldrar & barn > Stora skillnader i pris och omega-3-halt mellan tillskotten
Efter de senaste årens hälsorön kring det nyttiga Fiskfettet är det många föräldrar som börjat ta genvägen via kosttillskott i form av olja, kapslar eller tillsatt godis.Omega 3 sägs inte bara vara bra mot hjärt-kärlsjukdomar utan även minska

Mindre odlad lax för fertila kvinnor

Publicerad: 19 Aug, 2013 i Hem > Livsmedel > Mindre odlad lax för fertila kvinnor
I Norge anser man att de senaste årens ökade laxkonsumtion innebär risk för att dioxiner och PCB lagras i kroppen. Därför avråder man gravida och kvinnor i barnafödande ålder från att äta lax, både odlad och vildfångad, mer än två gånger per vecka. Men i

Pannkakor bättre än Fiskpinnar och korv

Publicerad: 4 Jan, 2013 i Hem > Föräldrar & barn > Pannkakor bättre än fiskpinnar och korv
Pannkakor, Fiskpinnar, köttbullar och falukorv. Oavsett hur höga ambitioner man har brukar de flesta småbarnsföräldrar hamna i en loop av några få klassiska vardagsrätter. Särskilt om barnen själva får vara med och bestämma. Så frågan är hur pass d

Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet

Publicerad: 30 Nov, 2012 i Hem > Livsmedel > Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet
– Det här betyder alltså inte att man ska sluta äta Fisk. Tvärtom visar forskning att de som äter mycket Fisk är friskare än de som äter lite Fisk. Men just fet Fisk från Östersjön ska man vara försiktig med, säger Per Ola Darnerud, toxikolog på Livsmedelsverket