Hälsans Kök sojafärs
Hälsans Kök sojafärs
Testresultat
Hälsans kök | |
Vegan sojafärs | |
| Cirkapris per kg (kr) | 107 |
| Konsumentkontakt | halsanskok.se |
| Proteinkälla | Sojamjöl |
| InnehÅll | |
| Vattenhalt (g/100g) | 58,74 |
| Salthalt (g/100g) | 0,40 |
| Energiinnehåll (Kcal/100g) | 176 |
| Protein (g/100g) | 19,79 |
| Fett (g/100g) | 3,25 |
| Kolhydrater (g/100g) | 16,81 |
| Essentiella aminosyror (g/100g) | 10,10 |
| Vitamin B12 (µg/100g) | 0,71 |
| Selen (µg/100g) | 7,3 |
| Järn (mg/100g) | 3,4 |
| Biotillgänglighet | Låg |
| Zink (mg/100g) | 2,1 |
| Biotillgänglighet | Låg |
| Fytinsyra (mg/100g) | 540 |
| Kommentar | Hög proteinhalt och låg fetthalt. Låg salthalt. Högt innehåll av vitamin B12 och högt innehåll av järn men låg tillgänglighet. |
