Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Kräver pengar i hotfulla mejl

Ett nytt sätt att bedriva utpressning via nätet har upptäckts av Stockholmpolisen.

Sverige rasar i trygghetsligan

Sverige rasar i den internationella trygghetsligan, skriver Svenska Dagbladet som tagit del av rapporten Sveriges socialförsäkringar i ett jämförande perspektiv som beställts av socialförsäkringsutredningen.

Fick fängelse för bluffakturor

Fängelse i ett och ett halvt år för grovt bedrägeri. Det blev domen för en av de tre män som stått åtalade i Helsingborgs tingsrätt för att ha skickat en stor mängd bluffakturor. De övriga två frikändes, uppger Sveriges Radio.

Ljusslinga på Hornbach stoppas

Ljusslingan Santa's factory som säljs på byggvaruhuset Hornbach har fått försäljningsförbud av Elsäkerhetsverket. Ljusslingan är gjord för 24 Volt men går att ansluta till 230 Volt.

Förbjudna halter bly i hårtrimmer på Coop

Kemikalieinspektionen har hittat mycket höga halter bly i en vanlig hårtrimmer som sålts på Coop. Nu anmäler man importören till miljöåklagare.

Telias annons vilseledande

Telia lovade 46 kanaler, snabbt bredband och telefoni för bara 379 kronor i månaden. Men erbjudandet lät bättre än det faktiskt var och nu fälls annonsen.

Tomatjuice hjälper mot stress

Att dricka ett glas tomatjuice om dagen kan minska kroppens stressnivåer. Det visar en ny undersökning från Stockholms Universitet, skriver Foodmonitor.se.

Kvinnornas pension 70 procent av männens

Kvinnornas pension uppgår bara till 70 procent av den pension som männen får ut. Det visar statistik från den fackliga paraplyorganisationen PTK, som SVT tagit del av.

Sänkta ljudnivåer på konserter

Socialstyrelsen är på väg att sänka gränsen för hur hög musiken får vara på konserter. Forskning tyder på att dagens nivåer kan leda till dolda hörselskador.

ICA:s "kompispriser" stoppas av KO

I sin kampanj "kompispriser" lovade Ica prissänkningar på hundratals varor i alla butiker. Men alla alla butiker sänkte inte priserna och nu får stoppas kampanjen.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.