2

Låt pengarna styra fetavalet Laboratorietest

Publicerad: 17 Apr, 2023 i Hem > Livsmedel > Låt pengarna styra fetavalet
År 2005 slog EG-domstolen fast att endast Grekland får sälja Fetaost under det namnet inom EU. Namnskyddet motiverades med att Fetaost är ett traditionellt grekiskt livsmedel. Feta tillverkas av får- eller getmjölk i Grekland men andra aktörer, som till exempel Arla, hade fram ti

Så fuskar restaurangerna med råvarorna

Publicerad: 12 Apr, 2012 i Hem > Livsmedel > Så fuskar restaurangerna med råvarorna
Miljökontoret kontrollerade om råvarorna på menyn överensstämde med vad som faktiskt serverades. En av de vanligaste rätterna som det fuskades med var rödspätta som vid inspektionen visade sig vara stillahavsskädda.Andra råvaror som det fuskas med är Fetaost o