Meny
  • Foto: Axfood
-A A +A

Checklistan som minskar matsvinnet

På sommaren är det lätt att glömma bort maten som finns hemma i kylskåpet när uteserveringarna lockar. Men för att spara på pengarna och miljön kan det vara smart att hålla koll på varorna i skafferiet. Här är checklistan som hjälper dig minska matavfallet.

EU-kommissionen har satt ihop listan med tio smarta tips för
dig som vill minska mängden mat du slänger:

1.  Planera vad
familjen ska äta i en vecka framöver och skriv upp ingredienserna på en
inköpslista.
2. Köp bara varor med kort bäst-före-datum när du verkligen
behöver dem.
3. Tänk på plånboken: Den dyraste maten är den man slänger.
4. Kontrollera att kylskåpet håller rätt temperatur och att
det fungerar som det ska. 
5. Förvara livsmedlen enligt instruktionerna på
förpackningen.
6. Ställ nyinköpta varor längst in i kylskåpet, bakom de
äldre.
7. Lägg inte upp för stora portioner på tallriken, ta hellre
om.
8. Använd matrester till lunch eller middag nästa dag, eller
frys in.
9. Frys in bröd och tina efter behov, om limpan inte går åt
så fort.
10. Kompostera rester från frukt och grönsaker.

Läs också Testfaktas guider till hur man förvarar
grönsakerna bäst
i kylskåpet och vad man kan göra med livsmedel som börjar sloka.

Relaterade artiklar

Fler tester och nyheter från Testfakta