Våra kroppar behöver D-vitamin för att kunna tillgodogöra sig kalcium. Det rekommenderade dagliga intaget (RDI) är tio mikrogram (µg) per person och dag. För de över 75 år, personer som inte är ute i solen eller bär heltäckande kläder rekommenderas 20 mikrogram per dag.
Det lättaste sättet att få i sig D-vitamin är just genom solljus. Men vi får också i oss D-vitamin via mat. Främst fet fisk, men också ägg och kött, samt mjölkprodukter och margarin som enligt krav måste berikas.
Testfakta har analyserat tio D-vitamintillskott som finns att köpa på apotek och i dagligvaruhandeln. Syftet var att kontrollera om den angivna halten D-vitamin i tabletterna stämde överens med den verkliga.
[PDF]
I sex av produkterna var det en mindre skillnad. Men i två av tillskotten – Kronans Apotek och OmniVegan – avvek halten D-vitamin mycket jämfört med förpackningens text. Kronans Apotek innehöll fem mikrogram (40%) mer och OmniVegan 25 mikrogram (33%) mer än vad som deklarerats.
– Det får ju inte alls överskrida sådär mycket. Lite grand får det överskrida – men inte så här mycket, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket,
Den deklarerade mängden D-vitamin varierade också kraftigt mellan de testade produkterna. Hälften av de analyserade produkter innehöll mer än dubbelt så mycket D-vitamin jämfört med RDI och två av dem – OmniVegan och Gevita – fem respektive tio gånger. Tio gånger RDI är maxgränsen för dagligt intag enligt europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, EFSA.
Enligt Åsa Brugård Konde är det långt över de nivåer av D-vitamin som Livsmedelsverket rekommenderar – även om det inte är direkt skadligt.
– Vi tycker inte att det finns någon anledning att äta så mycket om man inte har konstaterad brist. I värsta fall kan det leda till njursvikt, men då ska det röra sig om jättehöga nivåer under väldigt lång tid. Det är inte farligt om man får i sig lite för mycket en dag eller så.
OmniVegan riktar sig till veganer, som namnet antyder. Enligt Åsa Brugård Konde är personer som inte äter fisk eller mejeriprodukter en av de grupper som kan behöva extra D-vitamin.
– Det gäller även personer som av olika anledningar inte kan vara i solen. Om man är sjuk och måste vara sängliggande till exempel. Dessutom kan man ha en konstaterad brist. Då kan en läkare ordinera höga halter av D-vitamin för att få upp nivåerna.
Men generellt menar Åsa Brugård Konde att det finns en övertro på D-vitamin.
– Vi på Livsmedelsverket tycker att det är jätteviktigt att de som tillhör riskgrupperna, till exempel barn och äldre över 75 år, får i sig tillräckligt med D-vitamin. Men det är viktigt att veta att D-vitaminberikningen av livsmedel ökat. Det gör att de flesta får i sig tillräckligt utan tillskott, säger Åsa Brugård Konde.
