Quorn Ovo-vegetarisk färs
Quorn Ovo-vegetarisk färs
Testresultat
Quorn | |
Ovo-vegetarisk färs | |
| Cirkapris per kg (kr) | 90 |
| Konsumentkontakt | quorn.se |
| Proteinkälla | Mycoprotein, äggvita |
| InnehÅll | |
| Vattenhalt (g/100g) | 73,96 |
| Salthalt (g/100g) | <0.1 |
| Energiinnehåll (Kcal/100g) | 101 |
| Protein (g/100g) | 12,91 |
| Fett (g/100g) | 0,33 |
| Kolhydrater (g/100g) | 11,69 |
| Essentiella aminosyror (g/100g) | 8,66 |
| Vitamin B12 (µg/100g) | 0,24 |
| Selen (µg/100g) | 5,2 |
| Järn (mg/100g) | 0,4 |
| Biotillgänglighet | Låg |
| Zink (mg/100g) | 7,4 |
| Biotillgänglighet | Hög |
| Fytinsyra (mg/100g) | 300 |
| Kommentar | I särklass högst vattenhalt och lägst energiinehåll. Mycket låg fetthalt och låg salthalt. Ger bra tillskott av zink men inget tillskott av järn. |
