Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

Fler nyheter

Många tillsatser i färdig pepparkaksdeg

Färdig deg underlättar pepparkaksbaket. Men förutom de klassiska julkryddorna innehåller flera märken också en hel del tillsatser. Och kvalitén på kakorna blir varierande bra.

Finaste fotoboken – test av åtta tjänster

En egenproducerad fotobok är en populär julklapp. Vi har testat åtta tjänster och låtit två av Sveriges främsta fotobokskännare bedöma slutresultatet.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Stort test av premiumklassade kontinentalsängar

Testfakta har kvalitets testat elva kontinentalsängar av olika fabrikat i laboratoriemiljö för att mäta komfort och uthållighet. Högst betyg fick Mios modell.

Laboratorietest

Test av billampor avslöjar tomma löften från tillverkarna

Visst kan du få lite bättre halvljus om du byter lampor på bilen, men knappast så mycket som tillverkarna lovar. Testfakta har testat 15 olika halogenlampor för att se hur mycket ljus de ger och hur länge de håller.

Bästa köket när strömmen gått

Strömavbrott? Eller skogsutflykt? I båda fallen är det är bra med ett litet portabelt kök som inte kräver el. Testfakta har jämfört åtta camping- och friluftskök.

Laboratorietest

Här är bästa spagettin - test av åtta märken

Dyr spagetti är inte alltid bättre – det finns bra budgetalternativ också. Och att pastan är bronsvalsad betyder inte att den är bättre på att ta upp sås, visar Testfaktas test.

Grästrimmer släpper ut hälsofarliga ämnen

En grästrimmer inköpt på Clas Ohlson släpper ut olagliga halter av miljö- och hälsofarliga ämnen, visar tyskt test.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Så blir du inte blåst på din luftrenare

Allergisk eller inte – kvalitén på inomhusluften blir allt viktigare. En luftrenare kan göra stor skillnad, men tillverkarnas kapacitetsmått är ofta svårtolkade och det är inte lätt att jämföra olika fabrikat.

Streamingtjänster kan bli kostnadfälla – så håller du kollen

Att streama film och musik och läsa böcker och tidningar via nätet börjar bli standard i de flesta hem. Men se upp – tjänsterna kan lätt bli en post i hushållsbudgeten som vi tappar kontrollen över.

MC-hjälmar byggda för standardens krav

MC-hjälmar kan vara designade för att klara standardens krav, avslöjar Testfaktas uppföljningstest. Bara genom att ändra vinkeln på islaget blir resultaten i flera fall helt annorlunda.

– Det är så klart inte bra. Standarden är gammal och kan behöva förnyas, säger Peter Halldin, forskare vid KTH och hjälmexpert.

Laboratorietest

Vattentäta vantar för barn håller inte tätt

Flera vantar till barn marknadsförs som vattentäta trots att de inte är det, visar Testfaktas test.
– Även om tyget är vattentätt så behöver inte sömmar och tejpningar vara det. För konsumenten kan det så klart bli missvisande, säger Rebecka Landin vid textillaboratoriet Swerea IVF.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Smart borste bäst för plack och tandkött

Byt till eltandborste är ofta rådet från tandläkaren. Men hur mycket bättre blir det med en eltandborste och är det någon skillnad på olika modeller? Testfakta Research har testat sex olika modeller i premiumklassen. Resultatet bekräftar tandläkarens råd men visar också att vissa modeller är klart mer effektiva.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.