De tekniska krav som måste uppfyllas för att skattebefrielsen ska gälla finns listade på Transportstyrelsens hemsida.
Testfaktas granskning av tolv olika sorters vaniljglass visar på stora skillnader i både innehåll, smak, och hur man fått till själva vaniljsmaken. Dyrast är inte alltid godast – och billigast kan vara mer luft än glass.