Pinjemun kan drabba den som av misstag äter en dålig pinjenöt. Fenomenet innebär att man förlorar smaksinnet under en tid och att all mat smakar metalliskt. De aktuella nötterna måste nu tas bort från försäljning. Enligt EU:s varningssystem för hälsovådliga livsmedel, Rasff, är det inte första gången Kina varnas för dåliga pinjenötter. På ett halvår har det hänt hela åtta gånger.
En bra plastfolie ska fästa ordentligt runt skålen, plastfilmen ska gå att sträcka utan att gå sönder och helst kunna kapas utan en brottningsmatch med kartongen. Testfaktas laboratorietest visar stora skillnader mellan de 10 olika märkena – framför allt när det gäller hanteringen.