Fullt av ftalater i handskar för mat

Fullt av ftalater i handskar för mat

Laboratorietest

Engångshandskar i vinyl ska skydda mot bakterier och kemikalier. Men handskarna i sig innehåller höga halter av hormonstörande ämnen, visar Testfaktas analys.

Laboratorietest
Martin Hansson Publicerad: 8 Nov, 2013
Läs senare

I livsmedelsfabriken, i sushi-disken, i blöjbytesrummet på dagis och hemma i städskåpet. Engångshandskar i vinyl är vanliga inom såväl livsmedelsindustrin och barnomsorgen som i hemmet. Handskarna ska i vissa fall hindra bakteriespridning och i andra skydda mot till exempel kemikalier i rengöringsmedel. Men Testfaktas test visar att handskarna i sig ofta innehåller mycket höga halter av hormonstörande ftalater – i flera fabrikat består hälften av materialet av ftalater.

Bo Jönsson, professor i miljömedicin vid Lunds universitet, tycker resultaten är anmärkningsvärda.

– Fast egentligen är det inte överraskande eftersom det här finns beskrivet tidigare. Men för den skull är det inte bra. Ftalater kan både tas upp av huden på den som använder handsken och vandra över till livsmedel, säger han.

Att ftalater kan överföras från handskar till mat finns bekräftat i forskningen. I Japan förbjöds vinylhandskar inom livsmedelsindustrin redan år 2000 efter att forskare visat på en tydlig koppling mellan halterna av ftalater i färdigförpackad mat och användandet av vinylhandskar.

[PDF]

I Testfaktas undersökning innehåller handskarna från Överskottsbolaget höga halter av ftalaten DEHP. DEHP finns med på EU:s kandidatlista över särskilt farliga ämnen och är förbjudet i barnvårdsprodukter. På förpackningen rekommenderas dessa handskar för blöjbyten på barn och på framsidan syns en bild på någon som tillreder en hamburgare. 

I elva handskar handlar det om höga halter DINP, en ftalat som det inte finns lika mycket forskning kring.

– Efter att DEHP har fått mycket negativ uppmärksamhet har industrin börjat använda DINP i stället. Men man kan inte vara övertygad om att DINP är mindre farligt och den är absolut inte bra att hantera livsmedel med, säger Bo Jönsson.

Av fjorton undersökta fabrikat är nio märkta med gaffel och glas-symbolen som garanterar att produkten är lämplig för livsmedelshantering. Endast på en förpackning finns en varning. Evercare avråder användaren från att hantera feta livsmedel, som i studier visat sig ha lättare att ta upp ftalater.

På Livsmedelsverket vill man inte kommentera resultaten i Testfaktas test eftersom analysen, enligt dem, inte säger något om hur mycket ftalater som går över i maten. Det finns nämligen inga gränsvärden för totalhalten ftalater i handsken.

– Vi vet i och för sig att vinylhandskar kan vara problematiska avseende migration av ftalater, men vi kan inte uttala oss om halterna i just dessa handskar eftersom metoden som används inte säger något om själva migrationen, säger Kettil Svensson, toxikolog på Livsmedelsverket.

Myndigheten gör inga egna kontroller av de vinylhandskar som används inom den svenska livsmedelsindustrin.

– Det är tillverkarna av handskarna som ska garantera att de uppfyller kraven för livsmedelshantering.

Professor Bo Jönsson i Lund anser att resultaten i Testfaktas analys är tillräckligt för att dra slutsatsen att den här typen av handskar inte borde användas för livsmedel.

– Studier har ju visat att ämnena kan överföras till maten. Jag tycker också att det är märkligt att man ska behöva använda sådana här handskar när det finns ftalat-fria alternativ. Branschen borde ha sanerat sig själva, säger han.

Fakta

ALS Scandinavia har analyserat förekomsten av olika ftalater i fjorton fabrikat av engångshandskar i vinyl. Ftalater är en grupp kemikalier som bland annat används för att mjukgöra plast.

Alla undersökta handskar innehåller ftalater – så även de två fabrikat som är märkta ftalat-fria. Halterna i dessa är dock mycket lägre än i övriga. Enligt laboratoriet är de troligtvis inte tillsatta utan är biprodukter från andra kemikalier som använts i tillverkningsprocessen. 

I handskarna hittades höga halter av ftalaterna DEHP och DINP.

DEHP (Di-etylhexylftalat): Ämnet är hormonförändrande och kan bland annat skada fortplantningsförmågan och ge leverskador. DEHP är förbjudet att användas i leksaker och barnvårdsprodukter. Men EU diskuterar ett förbud mot ämnet i alla konsumentprodukter som förvaras inomhus.

DINP (Di-iso-nonylftalat): Ämnet är hormonstörande och förbjudet i leksaker som går att stoppa i munnen. I djurstudier har den visat sig mindre hormonstörande än DEHP och anses därför mindre farlig. Men det finns flera nya epidemiologiska studier på människor där DINP visat sig ha negativa effekter. En norsk studie, publicerad i våras, visar på en koppling mellan DINP och ökad risk för astma hos barn.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Laboratorietest

Godkänt babyskydd klarar inte sidokrock

Det finns två olika standarder för certifiering - UN-R 129 och UN-R 44 - som båda innebär att babyskyddet är testat och godkänt. Bara i den ena ingår bedömning av resultat från sidokollisionstest. Testfaktas laboratorietest av nio godkända modeller visar på stora skillnader i krocksäkerhet.

Laboratorietest

Hårfönen blåser ut öronen – risk för hörselskador

Hårfönen Ghd Helios låter hälsovådligt högt. 130 decibel är fem decibel mer än högsta tillåtna gräns för billarm.
– Om en anställd utsattes för den nivån skulle vi kräva åtgärder, säger Johanna Bengtsson Ryberg på Arbetsmiljöverket.

Laboratorietest

Nytt test av luftrenare avslöjar stora skillnader i kapacitet

Testfaktas laboratorietest av luftrenare för medelstora rum visar på stora skillnader i förmågan att rena luften - trots likvärdig prestanda enligt tillverkarnas information. Totalt har 13 modeller på europeiska marknaden testats och jämförts avseende förmågan att eliminera luftföroreningar och allergena partiklar.

Laboratorietest

Roma kontinentalsäng

Kontinentalsängen Roma från möbelvaruhuset Mio har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest av sängar. Resultaten visar på goda ergonomiska egenskaper för samtliga kroppstyper, bra andningsförmåga och bra kvalitet och uthållighet i material och konstruktion. Kontinentalsängen Roma uppfyller därigenom kraven för Testfakta Verified Quality & Comfort för kroppstyperna S (small), M (medium) och L (large).

Viktigt med rätt säng för god sömn

Fast eller mjuk, skum eller spiralfjädrar, zonindelad eller inte? Många begrepp och ett gigantiskt utbud gör det svårt att hitta rätt i sängdjungeln. Testfakta och ergonomiexpert Dr Florian Heidinger reder ut begreppen.

Laboratorietest

Två vinnare i stort test av bäddmadrasser

Man behöver inte vara prinsessan på ärten för att känna skillnad på olika bäddmadrasser. Men i Testfaktas stora laboratorietest blev det jämnt lopp mellan Mio Sleep Delux och Hilding Harmony Vent – båda blev Bäst i test.

Laboratorietest

Canvac luftrenare CLR6540V

Testfakta Research har på uppdrag av Elon laboratorietestat Canvac CLR6540V luftrenare.  Canvac har hög max-kapacitet, klarar att rena rum upp till 15 kvadratmeter vid mycket låg ljudnivå (20dB) och är enkel att använda.

Bästa stormköket

Strömavbrott? Eller skogsutflykt? I båda fallen är det är bra med ett litet portabelt kök som inte kräver el. Testfakta har jämfört åtta camping- och friluftskök.

Laboratorietest

Billigaste fläckborttagaren bäst

Billigast var bäst när Testfakta lät ett tyskt laboratorium testa fläckborttagare. Vinnare är fläckborttagaren Effekt Oxi som kostar mindre än en tiondel jämfört med tvåan Leather Master Textile Stain Away. Men resultaten överlag är långt ifrån imponerande tycker laboratoriet.

Laboratorietest

Midun takfärg vit helmatt

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax laboratorietestat Midun takfärg. Midun presterar genomgående bra och uppfyller med god marginal kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Midun Lätt Hand- och Skarvspackel

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax laboratorietestat Midun Lätt Hand- och Skarvspackel. Midun presterar genomgående bra och uppfyller med god marginal kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

 

Smart lampa sätter hemmet i nytt ljus

Du behöver inte längre använda timer eller ha ljuset tänt för att vilseleda inbrottstjuven när du njuter av semestern utomlands. Testfakta guidar dig genom marknaden av den nya generationens lampor som kopplas upp via wifi eller bluetooth och kan styras via en app i telefonen.

Laboratorietest

Problematiskt innehåll i läppbalsam

Läppbalsam eller cerat ska hjälpa oss att behandla torra läppar. Men vad innehåller produkterna och varifrån kommer det som du stryker på munnen? Testfakta har testat nio vanliga fabrikat på den svenska marknaden.

Laboratorietest

Varmt kaffe halva dagen med bästa termosmuggen

Är det möjligt att ta med sig varmt kaffe i en mugg utan att det kallnar? Ja, med en termosmugg är det faktiskt det. Men vilken är bäst? Testfakta har testat.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.