Fruktmüsli rena rama sockerbomben

Fruktmüsli rena rama sockerbomben

Vanlig fruktmüsli kan innehålla upp till 27 procent socker, visar Testfaktas granskning av tio fabrikat. Fyra av tio müsliblandningar innehåller även mögelgift, om än i låga halter.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 21 Okt, 2011
Läs senare

På frukosthyllan i en vanlig livsmedelsaffär hittar man i dag hyllmeter med olika sorters flingor och müsli. Särskilt fruktmüsli finns i många fabrikat och varianter. Tillverkarna framhäver gärna mängden frukt och nötter i paketen. På ICA:s står det med stora bokstäver ”50 procent frukt och nötter” och Axa lovar ”45 procent frukt”. Men det är just den höga mängden torkad frukt som gör dem olämpliga att äta varje dag, enligt dietisten Anna Ottosson. Torkad frukt är nämligen rena rama sockerbomben.
– Även om det mesta av sockret är naturligt handlar det fortfarande om tomma kalorier som bara ger en kort energikick, säger Anna Ottosson.
Förutom den torkade frukten innehåller müslin dessutom ofta tillsatt socker och honung. Socker-värstingen i Testfaktas granskning är Frebaco med 27 procent – alltså mer än en fjärdedel socker. Även Axa:s F-müsli Gold och ICA:s Müsli frukt och nötter innehåller mycket socker, 24 respektive 21 procent.  
– Det tycker jag är alldeles för mycket socker för en sådan här basprodukt som i grunden ska vara hälsosam, och som man äter varje dag.
Enligt Anna Ottosson är det extra problematiskt att det handlar om en frukostprodukt.
– Frukosten är kanske det viktigaste målet då man sätter tonen för resten av dagen. Forskning visar att äter man en bra frukost så äter man även bättre under resten av dagen, säger Anna Ottosson.
Att müsliblandningarna är söta visar också det faktum att endast två av tio fabrikat är nyckelhålsmärkta. För att få Livsmedelsverkets nyckelhål på förpackningen får müslin inte innehålla mer än 13 procent socker. Bara Finax och Saltå Kvarn klarar detta.
Såväl Livsmedelsverket som de flesta experter brukar rekommendera att man äter mycket frukt. Men enligt Anna Ottosson går det inte att ersätta färsk frukt med torkad.
– Färsk frukt och färska eller frysta bär är oustanding, när det gäller bra näringsämnen och antioxidanter. Torkad frukt är mer som godis.
Torkad frukt är inte bara söt. Den kan även innehålla hälsofarliga mögelgifter. Tidigare i år hittade Testfakta höga halter av mögelgiftet ochratoxin A i russin. Därför skickades även müslipaketen in för analys. Resultatet visar att fyra av tio paket innehåller mögelgift, om än långt under gränsvärdet. Högst halt fanns i den Krav-märkta müslin från Saltå Kvarn och i Eldorados müsli.
Förutom sockermängden bör man även titta på fiberhalten när man väljer frukostflingor, tycker dietisten Anna Ottosson. Här ligger de granskade fabrikaten på mellan sju och tio procent.
– Det är okej, men ju högre fiberhalt desto bättre. Fibrer är både bra för magen och drar dessutom ner blodsockret.


Hur ska en riktigt bra frukost vara?
– En blandning av yoghurt, fiberrik müsli och färska bär. Till det kan man äta en grov smörgås med grönsaker och skinka och ett glas apelsinjuice för att få upp järnet i kroppen. Då har man en jättebra balans av protein, fett, kolhydrater och näringsämnen, säger Anna Ottosson.

Fakta

Så gjorde vi granskningen

Testfakta har jämfört innehållsdeklarationen på tio fabrikat av fruktmüsli. Dessutom lät vi det franska laboratoriet undersöka halten av mögelgifterna ochratoxin A och aflatoxin i müslin. Gifterna uppstår när druvorna eller frukterna angrips av mögelsvamp. Ochratoxin A kan i höga doser ge njur- och leverskador och öka risken för cancer. Aflatoxin är starkt ett cancerframkallande ämne. Fyra fabrikat i Testfaktas granskning innehåller mögelgifter, men halterna ligger långt under gränsvärdena.   

Fler nyheter

Laboratorietest

Värmeslag bland strykjärnen

Hälften av ångstrykjärnen klarar inte att hålla värmen under Testfaktas laboratorietest.

Laboratorietest

Proteinrikaste kattmaten testvinnare

Kattmat i form av torrfoder innehåller ofta mer kolhydrater än vad katten behöver. I värsta fall kan det leda till övervikt.

Laboratorietest

Takboxarna som inte klarade krocktestet - packningen slungas ut

Tre takboxar klarar inte krocktesterna.
–  Vissa öppnar sig som en fiskmun i framkant och sakerna glider ut. Andra har även slagit sönder plasten, berättar provningsingenjör Frank Jagersjö.

Laboratorietest

Rusta ångstrykjärn Berry 2200W

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas ångstrykjärn Berry 2200 W. Rustas ångstrykjärn presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Stora skillnader mellan olika maskindiskmedel

Ett stort test av maskindiskmedel visar att ett par produkter har svårt att få disken och diskmaskinen ren. Vinnaren klarar dock rengöringen med nästan full pott.

Laboratorietest

Byggmax impregnerad trall

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax laboratorietestat och verifierat kvaliteten på Byggmax tryckimpregnerade trallvirke. Resultatet för fyra olika batcher visar att trallvirket uppfyller kraven på virkeskvalitet och impregnering samt att levererade längder motsvarar specifikationen.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i standardklassen

Rätt stöd för axlar och nacke är avgörande för en god sömn. Men för att nackmusklerna ska kunna slappna av behövs en avlastande säng. Flera sängar i Testfaktas laboratorietest av kontinentalsängar har bra ergonomi, men det som utmärker de bästa är att de också andas bra och har bra uthållighet.

Laboratorietest

Två vinnare i stort test av bäddmadrasser

Man behöver inte vara prinsessan på ärten för att känna skillnad på olika bäddmadrasser. Men i Testfaktas stora laboratorietest blev det jämnt lopp mellan Mio Sleep Delux och Hilding Harmony Vent – båda blev Bäst i test.

Laboratorietest

Stor variation mellan D-vitamintillskott

Fem av tio analyserade D-vitamintabletter innehåller mer än två gånger det rekommenderade dagliga intaget och några så mycket som fem till tio gånger, visar Testfaktas analys av D-vitamintillskott.

Laboratorietest

Canvac luftrenare CLR6540V

Testfakta Research har på uppdrag av Elon laboratorietestat Canvac CLR6540V luftrenare.  Canvac har hög max-kapacitet, klarar att rena rum upp till 15 kvadratmeter vid mycket låg ljudnivå (20dB) och är enkel att använda.

Ny energimärkning i mars – så funkar den

Från och med 1 mars gäller en ny energimärkning för bland annat kylar, frysar, diskmaskiner, tvättmaskiner och tv-apparater. 
Skalan med energiklasser på den nya etiketten ändras samtidig till A-G från tidigare A+++ - D.

Laboratorietest

Testfaktas kvalitetsmärkning av yogamattor

I Testfakta Researchs laboratorietest av yogamattor testas glidmotstånd, tryckfördelning, tålighet, rengöring och innehåll av skadliga kemikalier. För att uppfylla kraven för kvalitetsmärkningen måste yogamattan prestera genomgående bra i samtliga testmoment.

Laboratorietest

Hitta dina favoriter – test av strumpbyxor

Strumpbyxor är stapelvara i många kvinnors garderober. Men det är ett ömtåligt plagg som ofta skapar stor omsättning i strumplådan. Testfakta har testat åtta par svarta strumpbyxor från några av de mest kända varumärkena på den svenska marknaden.

Laboratorietest

Godkänt babyskydd klarar inte sidokrock

Det finns två olika standarder för certifiering - UN-R 129 och UN-R 44 - som båda innebär att babyskyddet är testat och godkänt. Bara i den ena ingår bedömning av resultat från sidokollisionstest. Testfaktas laboratorietest av nio godkända modeller visar på stora skillnader i krocksäkerhet.

Laboratorietest

Hårfönen blåser ut öronen – risk för hörselskador

Hårfönen Ghd Helios låter hälsovådligt högt. 130 decibel är fem decibel mer än högsta tillåtna gräns för billarm.
– Om en anställd utsattes för den nivån skulle vi kräva åtgärder, säger Johanna Bengtsson Ryberg på Arbetsmiljöverket.

Laboratorietest

Nytt test av luftrenare avslöjar stora skillnader i kapacitet

Testfaktas laboratorietest av luftrenare för medelstora rum visar på stora skillnader i förmågan att rena luften - trots likvärdig prestanda enligt tillverkarnas information. Totalt har 13 modeller på europeiska marknaden testats och jämförts avseende förmågan att eliminera luftföroreningar och allergena partiklar.

Laboratorietest

Roma kontinentalsäng

Kontinentalsängen Roma från möbelvaruhuset Mio har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest av sängar. Resultaten visar på goda ergonomiska egenskaper för samtliga kroppstyper, bra andningsförmåga och bra kvalitet och uthållighet i material och konstruktion. Kontinentalsängen Roma uppfyller därigenom kraven för Testfakta Verified Quality & Comfort för kroppstyperna S (small), M (medium) och L (large).

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.