Billigaste induktionshällarna blev bäst i test

Billigaste induktionshällarna blev bäst i test

Laboratorietest

Till det yttre är induktionshällar förvillande lika varandra. Men när det gäller pris, reptålighet och snabbhet är skillnaderna stora. I Testfaktas laboratorietest av åtta fabrikat visade sig de tre billigaste vara bäst.

Laboratorietest
Martina Frisk Publicerad: 23 Feb, 2008
Läs senare

Stängde jag verkligen av plattan? Den frågan får många att göra helt om i farstun. Med induktionstekniken är dock frågan nästintill passé.

Tekniken bygger på att en så kallad induktionsspole, som ligger under varje kokzon, alstrar ett magnetfält som skapar induktionsström i kokkärl med magnetisk botten. På så sätt värms kokkärlets botten upp. När kärlet står på hällen blir det varmt. Men om där inte finns något kärl kan man lägga handen på kokzonen utan att bränna sig. Och väller maten över bränner den inte fast lika lätt som på många vanliga spisar.

Bland fördelarna med induktionshäll brukar nämnas att uppkokning liksom värmereglering går snabbt.
– Att ändra temperatur går på nolltid. Den är också mer energieffektiv än andra hällar och spisar, i synnerhet när man kokar upp. Men vid långkok jämnas effekten ut, säger Berit Carlsson, handläggare på Energimyndighetens avdelning för hållbar energianvändning.

Samtidigt är den dyrare än klassiska gjutjärnsplattor och glaskeramikhällar utan induktion. Dessutom är det tack och adjö till alla grytor utan magnetisk botten. Glas- och keramikkärl funkar till exempel inte.

Testfakta lät Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) testa åtta induktionshällar för inbyggnad. Cirkapriset ligger mellan 9 200 och 12 500 kronor och hällarnas bredd är ungefär 60 centimeter. I vårt test undersöktes snabbhet, reptålighet, energiförbrukning, värmejämnhet, hanterbarhet och specialfunktioner.

Siemens induktionshäll blev bäst i test, tätt följd av Cylinda och Gorenje. De tre fabrikaten, som också är de billigaste i testet, utmärkte sig i reptålighet och snabbhet. Whirlpools häll fick sämst betyg. Den var minst reptålig och dessutom bland de långsammaste.
– Skillnaderna i reptåligheten var tydlig. Men reporna ska inte försämra prestandan, utan är mer en kosmetisk aspekt, säger Daniel Asplund, civilingenjör på SP.

Något av det viktigaste för den som ska köpa induktionshäll är så klart hur snabbt det går att koka upp maten. Här testades två lägen, på högsta värme med och utan snabbläget booster.

På maxvärme utan booster tog det den snabbaste hällen Cylinda 7 minuter och 20 sekunder att koka upp två liter vatten. Långsammast var Whirlpool som tog 8 minuter och 36 sekunder på sig. I maxläget med booster knep Electrolux förstaplatsen medan Husqvarna var slöast.

Alla hällar var relativt lätta att använda och att rengöra. Den dyraste hällen Miele hade något sämre respons i kontrollerna än de övriga hällarna.

När det kommer till energiförbrukning, värmejämnhet och specialfunktioner var skillnaderna marginella hällarna emellan. Endast en av hällarna hade vred, alla de andra hade touchknappar inbyggda i hällen.
– Det kan vara lite lurigare att rengöra vred. Men å andra sidan blir det mindre fettfläckar än på en touchpanel. Har man touchpanel kan det även bli problem med att torka av hällen, om man råkar komma åt knapparna. Fast oftast finns det ett funktionslås som man kan aktivera, säger Daniel Asplund.

Fakta

* Hällarnas snabbhet och effektförbrukning (Wh) mättes genom att två liter vatten värmdes upp till koktemperatur. Två effektlägen per kokzon testades, högsta effektläget och högsta effektläget med booster-funktion (en tidsbegränsad snabbfunktion som kan liknas vid ugnars snabbläge).

* För att bedöma glaskeramikhällens reptålighet använde laboratoriet en utrustning som visar vid vilken belastning som repor uppstår. Belastningen anges i Newton (N). 

* För att testa hur jämnt kokzonerna fördelade värmen täcktes kastrullens botten med florsocker, och sedan studerades sockrets smältförlopp. Samtliga hällar visade på en jämn värmefördelning.

* Hanterbarhet och hur lätt det är att torka av hällarna har bedömts av laboratoriet.

* Hällarna är utrustade med specialfunktioner som timer, barnspärr, restvärmeindikator, automatisk avstängning, överhettningsskydd, varmhållningsfunktion och funktionslås. Skillnader i specialfunktioner mellan de olika hällarna framgår av tabellen.  

För att få fram ett totalbetyg har resultaten från de olika delmomenten viktats så här: snabbhet 25 procent, effektförbrukning 10 procent, reptålighet 25 procent, funktioner 25 procent och hanterbarhet/rengöring 15 procent.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Laboratorietest

Bli inte blåst på alkoholmätaren

Hälften av de testade alkoholmätarna uppvisar felaktiga resultat. De är opålitliga och ger inte korrekt promillehalt. Testresultatet fick Elgiganten att omedelbart avsluta försäljningen av Sencor Alkomätare. 

Laboratorietest

Diskmedlet som gör rent hus

750 tallrikar diskade och rena jämfört med 100.
Skillnaden mellan toppen och botten är stor i Testfaktas stora laboratorietest av handdiskmedel. Topp tre saknar dock miljömärkning.

Laboratorietest

Byggmax Wiksbo Plantjord Eko

Byggmax Wiksbo plantjord Eko har genomgått Testfaktas test av odlingsjordar. Resultatet visar att jorden har bra odlingsegenskaper för samtliga testade grödor och uppfyller därigenom kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Snart 500 000 elcyklar - men bromsarna fortfarande frågetecken

Elcykel-boomen fortsätter även i år. Trots leveransproblem är var femte nyinköpt cykel eldriven. Enligt branschens beräkningar finns det snart 500 000 elcyklar i Sverige.

Laboratorietest

Torsk på omega 3 i fiskpinnar

Frityroljan är viktigare än fisken för tillskott av omega 3 från fiskpinnen. Testfaktas laboratorietester visade fyra gånger så höga halter omega 3 hos de fiskpinnar som friterats i rapsolja.

 

Laboratorietest

Högt tryck räcker inte när bästa högtryckstvätten ska koras

En stark motor hjälper inte när högtryckstvätten slutar fungera efter 27 av 300 rengöringar och en styv och svårhanterad slang gör spolningen utmanande.

Laboratorietest

Det kan vara ditt padelrackets fel om ditt spel har blivit sämre

Man ska ju inte skylla på materialet, men världens första laboratorietest av padelracketar visar att ditt racket faktiskt kan ha förändrats. Ett testat märke visade avvikande mätvärden med 25 procent efter uthållighetstestet.

Laboratorietest

Barlinek parkettgolv 3-stav ek

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax AB genomfört ett laboratorietest av Byggmax parkettgolv från Barlinek. Golvet testades tillsammans med två likvärdiga produkter.

Laboratorietest

Billigare med effektivt maskindiskmedel

Diskmaskinens fyra timmar är billigare än att diska för hand. Men då ska maskindiskmedlet också göra rent på första disken.

Laboratorietest

Små skillnader på batterier för elverktyg

Lägg inte pengarna på ett dyrare batteri. Fundera i stället på vilka verktyg du behöver. Testfaktas laboratorietest av laddbara batterier visar att det billigaste alternativet levererar lika bra resultat som de som kostar dubbelt så mycket.

 

 

Laboratorietest

Byxblöjorna som håller tätt hela natten

Byxblöjor har blivit allt vanligare för småbarnsföräldrar. Under årens lopp har byxblöjor förbättrats för att ge bra skydd mot läckage inte bara på dagen utan även på natten.
-Skillnaderna ligger snarare i passformen för ditt barn, förklarar Cedric Schoorens, testledare på laboratoriet SGS France som utförde testerna.

Laboratorietest

Rusta fönstermarkis

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas fönstermarkis. Markisens konstruktion testades mot hållfasthetskraven i EN 13561:2015 och väven mot två jämförbara markiser.
Rustas fönstermarkis uppfyller standardens krav med god marginal och kvalificerar för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.