Billigaste induktionshällarna blev bäst i test

Billigaste induktionshällarna blev bäst i test

Laboratorietest

Till det yttre är induktionshällar förvillande lika varandra. Men när det gäller pris, reptålighet och snabbhet är skillnaderna stora. I Testfaktas laboratorietest av åtta fabrikat visade sig de tre billigaste vara bäst.

Laboratorietest
Martina Frisk Publicerad: 23 Feb, 2008
Läs senare

Stängde jag verkligen av plattan? Den frågan får många att göra helt om i farstun. Med induktionstekniken är dock frågan nästintill passé.

Tekniken bygger på att en så kallad induktionsspole, som ligger under varje kokzon, alstrar ett magnetfält som skapar induktionsström i kokkärl med magnetisk botten. På så sätt värms kokkärlets botten upp. När kärlet står på hällen blir det varmt. Men om där inte finns något kärl kan man lägga handen på kokzonen utan att bränna sig. Och väller maten över bränner den inte fast lika lätt som på många vanliga spisar.

Bland fördelarna med induktionshäll brukar nämnas att uppkokning liksom värmereglering går snabbt.
– Att ändra temperatur går på nolltid. Den är också mer energieffektiv än andra hällar och spisar, i synnerhet när man kokar upp. Men vid långkok jämnas effekten ut, säger Berit Carlsson, handläggare på Energimyndighetens avdelning för hållbar energianvändning.

Samtidigt är den dyrare än klassiska gjutjärnsplattor och glaskeramikhällar utan induktion. Dessutom är det tack och adjö till alla grytor utan magnetisk botten. Glas- och keramikkärl funkar till exempel inte.

Testfakta lät Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) testa åtta induktionshällar för inbyggnad. Cirkapriset ligger mellan 9 200 och 12 500 kronor och hällarnas bredd är ungefär 60 centimeter. I vårt test undersöktes snabbhet, reptålighet, energiförbrukning, värmejämnhet, hanterbarhet och specialfunktioner.

Siemens induktionshäll blev bäst i test, tätt följd av Cylinda och Gorenje. De tre fabrikaten, som också är de billigaste i testet, utmärkte sig i reptålighet och snabbhet. Whirlpools häll fick sämst betyg. Den var minst reptålig och dessutom bland de långsammaste.
– Skillnaderna i reptåligheten var tydlig. Men reporna ska inte försämra prestandan, utan är mer en kosmetisk aspekt, säger Daniel Asplund, civilingenjör på SP.

Något av det viktigaste för den som ska köpa induktionshäll är så klart hur snabbt det går att koka upp maten. Här testades två lägen, på högsta värme med och utan snabbläget booster.

På maxvärme utan booster tog det den snabbaste hällen Cylinda 7 minuter och 20 sekunder att koka upp två liter vatten. Långsammast var Whirlpool som tog 8 minuter och 36 sekunder på sig. I maxläget med booster knep Electrolux förstaplatsen medan Husqvarna var slöast.

Alla hällar var relativt lätta att använda och att rengöra. Den dyraste hällen Miele hade något sämre respons i kontrollerna än de övriga hällarna.

När det kommer till energiförbrukning, värmejämnhet och specialfunktioner var skillnaderna marginella hällarna emellan. Endast en av hällarna hade vred, alla de andra hade touchknappar inbyggda i hällen.
– Det kan vara lite lurigare att rengöra vred. Men å andra sidan blir det mindre fettfläckar än på en touchpanel. Har man touchpanel kan det även bli problem med att torka av hällen, om man råkar komma åt knapparna. Fast oftast finns det ett funktionslås som man kan aktivera, säger Daniel Asplund.

Fakta

* Hällarnas snabbhet och effektförbrukning (Wh) mättes genom att två liter vatten värmdes upp till koktemperatur. Två effektlägen per kokzon testades, högsta effektläget och högsta effektläget med booster-funktion (en tidsbegränsad snabbfunktion som kan liknas vid ugnars snabbläge).

* För att bedöma glaskeramikhällens reptålighet använde laboratoriet en utrustning som visar vid vilken belastning som repor uppstår. Belastningen anges i Newton (N). 

* För att testa hur jämnt kokzonerna fördelade värmen täcktes kastrullens botten med florsocker, och sedan studerades sockrets smältförlopp. Samtliga hällar visade på en jämn värmefördelning.

* Hanterbarhet och hur lätt det är att torka av hällarna har bedömts av laboratoriet.

* Hällarna är utrustade med specialfunktioner som timer, barnspärr, restvärmeindikator, automatisk avstängning, överhettningsskydd, varmhållningsfunktion och funktionslås. Skillnader i specialfunktioner mellan de olika hällarna framgår av tabellen.  

För att få fram ett totalbetyg har resultaten från de olika delmomenten viktats så här: snabbhet 25 procent, effektförbrukning 10 procent, reptålighet 25 procent, funktioner 25 procent och hanterbarhet/rengöring 15 procent.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Testfaktas guide till luftrenare

Damm, pollen, virus och bakterier – vad krävs för att andas ren luft?
Försäljningen av luftrenare har ökat rejält de senaste åren, och med pandemins intåg har den formligen exploderat. Men hur fungerar egentligen en luftrenare och har den någon effekt på virus och bakterier? Testfakta ger dig några goda råd på vägen inför ett eventuellt köp.

 

Laboratorietest

Värmeslag bland strykjärnen

Hälften av ångstrykjärnen klarar inte att hålla värmen under Testfaktas laboratorietest.

Laboratorietest

Proteinrikaste kattmaten testvinnare

Kattmat i form av torrfoder innehåller ofta mer kolhydrater än vad katten behöver. I värsta fall kan det leda till övervikt.

Laboratorietest

Rusta ångstrykjärn Berry 2200W

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas ångstrykjärn Berry 2200 W. Rustas ångstrykjärn presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Stora skillnader mellan olika maskindiskmedel

Ett stort test av maskindiskmedel visar att ett par produkter har svårt att få disken och diskmaskinen ren. Vinnaren klarar dock rengöringen med nästan full pott.

Laboratorietest

Byggmax impregnerad trall

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax laboratorietestat och verifierat kvaliteten på Byggmax tryckimpregnerade trallvirke. Resultatet för fyra olika batcher visar att trallvirket uppfyller kraven på virkeskvalitet och impregnering samt att levererade längder motsvarar specifikationen.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i standardklassen

Rätt stöd för axlar och nacke är avgörande för en god sömn. Men för att nackmusklerna ska kunna slappna av behövs en avlastande säng. Flera sängar i Testfaktas laboratorietest av kontinentalsängar har bra ergonomi, men det som utmärker de bästa är att de också andas bra och har bra uthållighet.

Laboratorietest

Två vinnare i stort test av bäddmadrasser

Man behöver inte vara prinsessan på ärten för att känna skillnad på olika bäddmadrasser. Men i Testfaktas stora laboratorietest blev det jämnt lopp mellan Mio Sleep Delux och Hilding Harmony Vent – båda blev Bäst i test.

Laboratorietest

Takboxarna som inte klarade krocktestet - packningen slungas ut

Tre takboxar klarar inte krocktesterna.
–  Vissa öppnar sig som en fiskmun i framkant och sakerna glider ut. Andra har även slagit sönder plasten, berättar provningsingenjör Frank Jagersjö.

Laboratorietest

Canvac luftrenare CLR6540V

Testfakta Research har på uppdrag av Elon laboratorietestat Canvac CLR6540V luftrenare.  Canvac har hög max-kapacitet, klarar att rena rum upp till 15 kvadratmeter vid mycket låg ljudnivå (20dB) och är enkel att använda.

Laboratorietest

Stor variation mellan D-vitamintillskott

Fem av tio analyserade D-vitamintabletter innehåller mer än två gånger det rekommenderade dagliga intaget och några så mycket som fem till tio gånger, visar Testfaktas analys av D-vitamintillskott.

Laboratorietest

Testfaktas kvalitetsmärkning av yogamattor

I Testfakta Researchs laboratorietest av yogamattor testas glidmotstånd, tryckfördelning, tålighet, rengöring och innehåll av skadliga kemikalier. För att uppfylla kraven för kvalitetsmärkningen måste yogamattan prestera genomgående bra i samtliga testmoment.

Ny energimärkning i mars – så funkar den

Från och med 1 mars gäller en ny energimärkning för bland annat kylar, frysar, diskmaskiner, tvättmaskiner och tv-apparater. 
Skalan med energiklasser på den nya etiketten ändras samtidig till A-G från tidigare A+++ - D.

Laboratorietest

Hitta dina favoriter – test av strumpbyxor

Strumpbyxor är stapelvara i många kvinnors garderober. Men det är ett ömtåligt plagg som ofta skapar stor omsättning i strumplådan. Testfakta har testat åtta par svarta strumpbyxor från några av de mest kända varumärkena på den svenska marknaden.

Laboratorietest

Godkänt babyskydd klarar inte sidokrock

Det finns två olika standarder för certifiering - UN-R 129 och UN-R 44 - som båda innebär att babyskyddet är testat och godkänt. Bara i den ena ingår bedömning av resultat från sidokollisionstest. Testfaktas laboratorietest av nio godkända modeller visar på stora skillnader i krocksäkerhet.

Laboratorietest

Hårfönen blåser ut öronen – risk för hörselskador

Hårfönen Ghd Helios låter hälsovådligt högt. 130 decibel är fem decibel mer än högsta tillåtna gräns för billarm.
– Om en anställd utsattes för den nivån skulle vi kräva åtgärder, säger Johanna Bengtsson Ryberg på Arbetsmiljöverket.

Laboratorietest

Nytt test av luftrenare avslöjar stora skillnader i kapacitet

Testfaktas laboratorietest av luftrenare för medelstora rum visar på stora skillnader i förmågan att rena luften - trots likvärdig prestanda enligt tillverkarnas information. Totalt har 13 modeller på europeiska marknaden testats och jämförts avseende förmågan att eliminera luftföroreningar och allergena partiklar.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.