Äggkokaren som är bäst i test

Äggkokaren som är bäst i test

Foto: Anna Sigge
Laboratorietest

Vi svenskar vräker i oss ägg, särskilt under påsken. Ändå är äggkokare en marginell produkt. Testfaktas test av sex äggkokare visar dessutom att de flesta modeller funkar riktigt bra och att biligast är bäst.

Laboratorietest
Mattias Boström Publicerad: 27 Mar, 2010
Läs senare

De flesta äggkokarna på den svenska marknaden fungerar bra. I Testfaktas test av sex olika fabrikat, utfört av SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, var det endast en modell som stack ut negativt. Testets dyraste, Wilfas 337.01, hade stora problem med löskokta ägg. Samtliga ägg hade genomskinlig vita efter 6,41 minuters program.

 - Vitan hade över huvud taget inte stelnat, säger Nina Tabrant, ansvarig för testet på SP.

Övriga äggkokare hade endast mindre anmärkningar, samtliga relaterade till den medföljande pickaren. Den används för att sticka hål på äggen, för att undvika att tryck spräcker skalet. Pickaren på OBH Nordicas Easy Eggs, Rustas Fasett och Clas Ohlsons Capere har för tjock diameter och spräckte 22 respektive 25 och 33 procent av äggen i testet.

 - På Fasett är dessutom bruksanvisningen fel. Där hävdas att man ska picka hål i ägget smalaste del. Men alla som vet hur ett ägg ser ut, känner till att de har en luftficka i botten. Det är där man ska picka hål. Resultatet av Fasetts bruksanvisning blir att äggvitan väller ut ur ägget under kokning, säger Nina Talbrant.

[PDF]

Marknaden för äggkokare är relativt liten i Sverige, trots att vi äter 200 ägg per person och år. Ändå är det få av oss som använder en äggkokare.  Sofie Tiru är en stor äggkonsument, och hon har insett fördelarna med en äggkokare.

 - Det är skönt att slippa stå och vakta kastrullen. Dessutom spricker äggen nästan aldrig i äggkokare, och man slipper diska kastrullen efteråt, säger hon.

Att investera i en äggkokare, i stället för att koka på spisen, kan också ha inverkan på miljön. Vattenmängden som behövs till en vattenkokare är till exempel betydligt mindre.

 - Jag tänker mycket på miljön. Det går ju till exempel bara åt max en deciliter vatten om man använder en äggkokare, jämfört med minst sju deciliter när man kokar på spisen. Jag stänger ju av kranen när jag borstar tänderna, så varför skulle jag inte vilja spara vatten när jag kokar ägg? menar Sofie Tiru.

Det är inte bara vatten som sparas när man använder en äggkokare. Även antalet kilowattimmar skulle minska drastiskt om vi övergav spis och kastrull. Om Sveriges fyra miljoner hushåll kokar ägg en gång i veckan, innebär det 208 miljoner kok per år. Om alla dessa skedde med en äggkokare i stället för en spis, så skulle vi spara 35 miljoner kilowattimmar per år. Det motsvarar uppvärmning och el för 1 421 villor under ett helt år.

 - Ja, du ser! Jag tror att världen skulle bli bättre om alla åt ekologiska ägg ångade med äggkokare, säger Sofie Tiru.

Fakta

SP, Sveriges tekniska forskningsinstitut har på Testfaktas uppdrag testat följande äggkokare på den svenska marknaden:

  • Capere (Clas Ohlson)
  • Menuett (Jula)
  • Waves
  • Wilfa
  • OBH Nordica, Easy Eggs
  • Fasett (Rusta)

Testet omfattar följande moment:

Tid för löskokt/hårdkokt ägg samt bedömning av resultatet
SP mätte hur lång tid respektive äggkokare tog på sig för att koka lös- respektive hårdkokta ägg. Äggkokaren från Capere klarade löskokt bäst av alla äggkokare i testet (7 av 7 ägg hade fast vita). Sämst på löskokt var Wilfa där 7 av 7 ägg hade genomskinlig vita.

Samtliga äggkokare klarade hårdkokt bra, utom Fasett där äggvita vällde ut ur ägget på grund av felaktig instruktion om pickning i manualen.

Pickaren
Om instruktion saknades pickades äggen i den tjockare änden av ägget. Vissa av pickarna hade dock för stor diameter, vilket ledde till att ägg spräcktes. För Fasett var bruksanvisningen avseende pickning dessutom felaktig, vilket ledde till att äggvita vällde ur ägget under kokning.

Temperatur på kåpan
SP mätte hur varmt äggkokarens hölje blev under kokning. Skillnader uppmättes, men ingen kokare blev för varm.

Hantering av äggkokarna
Äggen pickades och placerades i äggkokaren utifrån bruksanvisning. Äggen lyftes från kokaren med hjälp av medföljande tråg. Vissa av kokarna behövde svalna, för att undvika kontakt med ånga, innan det gick att avlägsna tråget. Bäst i detta moment var Fasett, Waves och Menuett.

Kvalitet/hållbarhet
Alla kokarnas handtag och lock klarade en drag- och tryckkraft på 30 Newton i en minut och 50 Newton i tio sekunder.

Risk för övertryck
Samtliga äggkokare är utrustade med en övertrycksventil för att förhindra övertryck.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Smarta hem-produkter inte alltid så smarta

Smarta hem-prylar säljs med löften om ett enklare liv. De är internetuppkopplade, intelligenta och ska ge oss mer tid över till annat. Men hur fungerar de i praktiken? Testfaktas reporter är inte helt övertygad.

 

Laboratorietest

Så gröna är de ”gröna tvättmedlen”

Många tvätt- och sköljmedel marknadsförs som särskilt naturliga och hållbara. Men vissa av dem innehåller mer fossila råvaror än vanliga tvättprodukter, visar Testfaktas analys.


Så fixar du belysningen till din inneodling

Med rätt belysning går det att odla inne året om. Men för den som ska välja växtlampor är det lätt att bli förvirrad. Glädjande nog behöver det inte vara så svårt som det verkar menar experten – bara du vet vad du ska titta efter.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Skärpa och ergonomi viktigt för en bra sekatör

Vare sig man vill fixa en blomsterbukett, befria prydnadsväxter från vissnade blomsterstjälkar eller klippa bort grenar så är sekatören ett uppskattat verktyg. Men det är stora skillnader på olika fabrikat, visar Testfakta Researchs omfattande laboratorietest.

Laboratorietest

Takboxar klarar inte krock i låg hastighet

En krock i 30 kilometer i timmen räcker för att vissa takboxar ska öppna sig och allt innehåll flyga ut. Men vissa tillverkare har bättrat sig, visar Testfaktas test. I testet har vi även jämfört hur enkla boxarna är att montera och packa samt om de håller tätt från regn.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Lättklippt med bästa grensaxen

När lite kraftigare grenar behöver beskäras kommer grensaxen väl till pass. Grensaxens längre handtag och större skäryta ger hävstång och kapacitet även för tjockare grenar. Men Testfakta Researchs laboratorietest visar att det är stora skillnader mellan olika modeller.

Lär dig laga elprylarna - här kan du få hjälp

Tonvis med elektronikprylar kastas varje år. Men mycket går att laga, utan att det behöver kosta. På flera håll i landet kan du få hjälp att fixa både mixers och mobiltelefoner.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Bästa ställbara sängen under 19000 kronor

 Den vanligaste liggställningen är på sidan eller på rygg. Men en säng med ställbar huvud- och fotända kan vara gynnsamt både för sömnen och hälsan. När Testfakta testar olika alternativ i standardsegmentet, sängar under 19 000 kronor, sticker några fabrikat ut. Och bäst i test är Mios nya modell Godmorgon.

Laboratorietest

Billiga batterier ger mest energi

Det är ingen mening att lägga pengar på dyra AA-batterier, visar Testfaktas test. Spelkonsolen eller digitalkameran håller minst lika länge med flera av lågprisbatterierna.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Rusta Reflekt Nyans väggfärg

Rusta Reflekt Nyans väggfärg har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Välj rätt underställ i vinter

Klädlagret närmast kroppen är A och O för den som vill hålla värmen. Men det finns flera löften som du bör se upp med. Testfakta guidar till rätt underställ.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Plantagen Premiumjord

Plantagens Premiumjord har genomgått Testfaktas test av odlingsjordar och fyller därigenom kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Så stoppar du köpsuget

Trots klimatångest, dålig ekonomi och ett hem som drunknar i prylar fortsätter vi handla, mer än vi vill. Inte så konstigt menar experterna - bakom vår överkonsumtion döljer sig ofta knepiga psykologiska och sociala mekanismer. Men de går att överlista. Här är tipsen om hur du stoppar köpsuget.

Så tar du bättre mobilbilder i vintermörkret

Även om mobilkamerorna har blivit riktigt bra är det lätt att misslyckas i vintermörkret, runt julgranen och i skidbacken. Testfakta lär dig använda mobilen som ett proffs – knepen som ger bättre bilder och fallgroparna du bör undvika. 

Laboratorietest

Stort test av köttbullar: Godaste bullen är ekologisk

Har du redan börjat oroa dig för alla köttbullar som ska rullas i jul? Testfakta lät 43 kockstudenter från Grythyttan bedöma nio färdiglagade alternativ till julbordet. 

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.