Glassätandet i Sverige har minskat de senaste åren. I fjol (2006) åt svensken i snitt 11,1 liter glass mot 13,8 liter rekordåret 1990. 30 år tidigare, 1960, var motsvarande siffra 3,7 liter.
Mest glass äts det i USA. Amerikanen äter i genomsnitt 22 liter glass om året.
Vaniljglass är den populäraste sorten. Inte minst bland äldre och norrlänningar. Det visade en Sifoundersökning som tidningen butikstrender gjorde häromåret. Undersökningen visade också att skåningar fördrar chokladglass och de som äter mest mjukglass är LO-medlemmar.
Knapriga, milda, beska eller rent av härskna – skillnaderna är stora mellan butikshyllans rostade och saltade jordnötter. På Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan har man knaprat sig igenom 12 olika sorters jordnötter, och kan kora en tydlig vinnare. Ett omtest gav också lugnande besked kring ett tidigare mögellarm.