Pengarna ska användas för att minska matsvinnet i alla led i
livsmedelskedjan. Syftet är också att utveckla sätt att använda
matrester exempelvis som en energiresurs. Arbetet ska
göras tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Knapriga, milda, beska eller rent av härskna – skillnaderna är stora mellan butikshyllans rostade och saltade jordnötter. På Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan har man knaprat sig igenom 12 olika sorters jordnötter, och kan kora en tydlig vinnare. Ett omtest gav också lugnande besked kring ett tidigare mögellarm.