Sök

En tesked honung i teet på morgonen är en vardaglig rutin för många. Honung blir också en allt vanligare ingrediens i matlagningen i takt med att vi hämtar inspiration från andra länder där honung används i stället för socker. Utb

Plast gör på många sätt den moderna världen möjlig: det väger lite, är mångsidigt och billigt. Därför finns plast överallt omkring oss: i matförpackningar, elektronik, kläder, leksaker, byggmaterial, och så vidare.  Men beroende på Tillsatserna kan plast också vara

Inför storhelgerna ökar Systembolagets försäljning markant. Det är säkert många som satsar på att köpa hem något av de boxvin som blivit storsäljare i Sverige. Förutom olika druvor, regioner och smak – skiljer det något när det gäller Tillsatser och renhet från oönskade

Diskmaskinen har blivit ett oumbärligt hjälpmedel i många hem. Men det räcker inte med att diskmaskinen gör ett bra jobb. Om disken inte blir ren beror det oftast på att diskmedlet inte presterar. För att ta reda på vilka maskindiskmedel som verkligen funkar har Testfakta Research på upp

En riktig italiensk basilikapesto ska bara innehålla färsk basilika, parmesanost, pinjenötter, olivolja och lite vitlök. Inget annat. I de nio burkar med färdig pesto som Testfakta testar ser ingredienslistan oftast annorlunda och många gånger längre ut. Solrosolja, cashewnötter, potatis

Att små partiklar av plast hittats i såväl vanligt flaskvatten som fiskmagar kan tyckas både äckligt och oroväckande. Men att det skulle utgöra ett stort hälso- eller miljöhot i de koncentrationer det handlar om är långt ifrån fastlagt.  – De studier som gjorts h

Visst är det smidigt med färdig deg när man ska baka pepparkakor – bara att kavla, forma och grädda så fylls hemmet snart med juliga dofter av kanel, ingefära och nejlika. Men förutom kryddor innehåller flera av de färdiga pepparkaksdegarna också en hel del Tillsatser. 

Kan socker som vinterföda istället för honung göra att bin får sämre motståndskraft mot sjukdomar och därför bidra till bidöden? Ja, menar bland andra forskaren Tobias Olofsson, som intervjuades i

Vilka fiskar var det nu igen som är rödlistade och som du absolut inte bör äta? Vad betyder E622? Vilka rättigheter har du när du känner dig lurad på det grekiska turisthotellet? Och hur säger man ”pengarna tillbaka” på finska

För att få kalla en produkt honung måste den innehålla hundra procent honung och inga Tillsatser. Men när Testfakta låter analysera sju vanliga fabrikat visar det sig att Coops och Eldorados flytande honung innehåller tillsatt socker och citronsyra.

Trots att glasskonsumtionen minskat i Sverige de senaste åren sätter vi fortfarande i oss över tio liter glass per person och år. Men vad de litrarna innehåller kan variera kraftigt, visar Testfaktas jämförelse av vanlig vaniljglass.Medan det för v

Den en appen ska guida konsumenter som vill veta mer om olika Tillsatser. Den andra handlar om att förklara symboler, som till exmepel miljömärkningar. – Det som framför allt skiljer vår app om Tillsatser från andra liknande appar är att vi har inriktat oss på

Efter bara ett par klunkar av läsken fick Christer Peters en kraftig allergisk reaktion, berättar han för Sydöstran. Han trodde att han fått en stroke, ena mungipan hängde och halva ansiktet blev bedövat. Efter att tagit medicin lugnade reaktionen ned sig.På burk

De flesta småbarnsföräldrar har säkert varit med om att barnets stjärt fått röda utslag – något som i värsta fall kan leda till mycket sveda och obehag. Den vanligaste anledningen till röda barnstjärtar är urin eller avföring som stängts in i

Våtservetter har blivit ett allt vanligare alternativ till papper, tvål och vatten för småbarnsföräldrar. De tre livsmedelsjättarna Axfood, ICA och Coop har alla sett en kraftig ökning i försäljningen de senaste åren. – Det här är en kla

På förpackningen skriver tillverkaren "Kan ha negativ effekt på barns beteende och koncentration". Läskens blodröda färg kommer inte från blodapelsiner utan från två kemiska färgämnen. Det ena är E129. – Om E129 används så måste tillverkaren varna f

Läppglans är en kosmetisk produkt som används av miljontals kvinnor och flickor i alla åldrar, i många fall dagligen. Glansen används för att mjuka upp, fukta och framförallt för att få läpparna att se glansiga ut. Många läppglans innehåller bå

Närproducerat, utan Tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.Enligt de rådande märkni

Svenskar äter nästan tolv kilo glass per person och år. Högsäsong för glassförsäljningen är förstås under sommaren. Utbudet är stort. Det finns mycket att välja på förutom gräddglass och ispinnar: sorbet, yoghurt-, havre- och tofuglass är några exempel.

Livsmedelsverket utfärdade ett tidigare förbud som Findus överklagade. Men nu fastställer Förvaltningsrätten i Uppsala i huvudsak förbudet, skriver verket. – Livsmedelsverkets syn på ”utan-märkning” har fått ett starkt stöd genom förvaltningsrät

Det är sex stycken färgämnen, som normalt betecknas med E-nummer, som ska få märkningen. Samtliga färgämnen, utom ett, är så kallade azofärgämnen. Färgämnena finns till exempel i godis, drycker och bakverk.Detta är färgämnena som ska märkas med texten "K

Enligt Livsmedelsverket är det svårt för konsumenterna att veta exakt vad de olika reklamtexterna innebär. Till exempel bedöms märkningen "Utan onödiga Tillsatser" som vilseledande eftersom konsumenten inte alltid vet vad onödiga Tillsatser är.Vidare skriver Fin

Sex miljoner ägg i timmen beräknas svenskarna stoppa i sig bara på påskafton.  Av dessa kommer närmare två och en halv miljon från höns som sitter i burar. Även om burarna numera är inredda med sittpinne, rede och ströbad strider de mot den svenska djurskyddslagen,

Att bli besviken på julskinkan vid julbordet är ingen höjdare.  Men att på förhand veta vilket fabrikat man ska välja är inte helt lätt. Testfakta lät laboratoriet Eurofins i Lidköping analysera sju färdigkokta och rimmade julskinkor av känt fabrikat för att se hur de skiljer si

Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot Tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat Tillsatserna, nu hakar även Findus på

Vin i storpack har blivit en succé i Sverige. Sedan år 2000 har försäljningen av lådvin gått upp med 350 procent, och i dag utgör det över hälften av allt vin som säljs på systembolaget. Eurofins vinlaboratorium i franska Nantes har analyserat inne

Mindre kalorier är de som lockar folk att välja lightprodukter. Men när fetthalten är lägre tillsätter många tillverkare i stället Tillsatser för att få en bra smak. Göteborgs-Postens granskning visa bland annat att GB:s lättglass innehåller 13 ingredienser, medan med

– En bra blöja ska ha en mycket god uppsugningsförmåga. Den ska vara luftig, bekväm för barnet och inte innehålla några retande eller toxiska kemikaliska Tillsatser, säger Anders Lindfors, överläkare på Astrid Lindgrens Barnsjukhus i Solna.

Hur försiktig man än är blir en stekpanna med plastbeläggning repig med åren. Men det kan gå olika snabbt innan beläggningen släpper och pannkakssmeten eller falukorven börja bränna fast. Det visar Testfaktas test. SP, Sveriges Tekniska Forsk

Efterfrågan på mat utan några onödiga Tillsatser har växt på senare år och nu går debatten inte längre att undvika. Konsumenterna kräver hälsosammare mat. I en undersökning som Sydsvenskan har gjort visar det sig att alla skånska matproducenter försöker minska tills

Dagens Nyheters reporter besökte i veckan en helt vanlig matbutik i Stockholm. Med sig hade hon Kicki Theander, som har startat sajten Middagsfrid och som driver opinion för tillsatsfri mat. Hon har satt sig in i julmatens innehåll och kunde peka på en rad tillsatsbomber – o

På 1700-talet var prästosten inte bara en hårdost. Den var också en hårdvaluta som användes till att betala skatt. På försommaren bar de småländska bönderna sin mjölk till prästgården, där tiondeystningen en gång per år engagerade bygden.   Sed

Hamburgarna i urvalet är de minsta hamburgarna från respektive kedja.Prover på de olika hamburgertyperna har inhandlats i Stockholmsregionen den 1 oktober 2008. Två hamburgare av varje fabrikat har inhandlats på tre olika försäljningsställen.Samtliga hamburgare h

På uppdrag av Testfakta har Eurofins livsmedelslaboratorium i Lidköping analyserat innehållet i hamburgare från Burger King, Scan, McDonalds, Max och Sibylla.Analysen visar att alla utom Burger King har någon typ av tillsats i sina hamburgare. Förutom salt visar analysen bland annat

I Storbritannien är det portförbjudet hos flera av de största livsmedelskedjorna och i USA skyltar restauranger med att deras mat inte innehåller ämnet. I Sverige däremot hittar man tillsatt glutamat, ofta syntetiskt framställt, i nästan varannan rökt sm

• Testfakta har testat följande fabrikat av skivad, rökt smörgåsskinka: Lönneberga, Jacobsdals, Coop, Pärsons, Ica Gott Liv, Lithells, Eldorado, Euroshopper och X-tra.• Den kemiska analysen som har utförts av Eurofins i Lidköping omfattar följande: näringsvärde

I Konsumentföreningen Stockholms (KfS) rapport ”Tvivelaktig marknadsföring” som släpptes i veckan finns en rad exempel på hur konsumenter kan vilseledas i livsmedelsdjungeln.– Den här undersökningen har vi gjort för att våra medlemmar ska veta vad de egentligen

I boken "Den hemlige kocken" berättar journalisten Mats-Eric Nilsson om de Tillsatser som har blivit vardagsmat för livsmedelsindustrin. Men hur mycket Tillsatser får en vanlig barnfamilj egentligen i sig på en vecka?    Tidningen VLT följde med familjen Bresser under

När Håkan Karlsson lagade mat till sin dotter började han grubbla över matens innehåll. På sin blogg, "Hakke snackar", skriver han ofta om konsumentfrågor, och via en vän fick han idén att utmana andra konsumenter att lusläsa livsmedlens innehållsdeklarationer.Igå

Nej, Lönnebergaskinkan var varken "prima småländsk mat" eller utan konstgjorda Tillsatser, som reklamen påstod. Skinkan tillverkas i Halmstad och innehåller sju Tillsatser.Därför anmälde Konsumentföreningen i Stockholm tillverkaren, Atria Chark och Deli, till Konsume

Konsumentföreningen Stockholm har anmält annonsen för Lönnebergaskinka. Bakom reklamen står tillverkaren Atria Chark och Deli. Företaget skriver i annonsen att tillagningsmetoden ska ge en smak som inte går att få till på konstgjord väg. Fel, menar Konsumentföreningen S

I dag öppnar hundratusentals svenska barn en påse med lördagsgodis. Det är sötsaker som är fulla av olika Tillsatser för att ge ”rätt” konsistens, smak, färg och hållbarhet.För några veckor sedan rekommenderade det brittiska livsmedelsverket att hyperakti

Teknologiska Tillsatser är ämnen som tillsätts livsmedel för att öka hållbarheten (konserveringsmedel, antioxidationsmedel) eller för att påverka konsistens (emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel, klumpförebyggande medel), färg eller smak (färgämne

De flesta livsmedelsTillsatserna har ett identitetsnummer, så kallat E-nummer, t.ex. E 300. "E" talar om att EU (Europeiska unionen) har godkänt den. Numret är ett identifikationsnummer som EU utfärdat och som är specifikt för tillsatsen i fråga.Naturliga färg

Färskpressat borde väl betyda att juicen är färsk, rentav purfärsk. Så är det inte. Juicebranschen har bestämt sig för att göra det krångligt för oss juicedrickare - och vi är många. I Sverige dricks det ungefär 23 liter juice per person om året. Runt 70 procent