Sök

Att man väljer växtbaserade proteinkällor framför kött, fisk och mejerier kan ha många orsaker. Någon gör det för klimatets skull, andra för att det känns mer hälsosamt. Oavsett skäl har utbudet av växtbaserade alternativ till traditionella kött- fisk- och Mjölkprodukter vuxit rej

Kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning är högt ställda. Stekpannorna genomgår ett standardiserat testupplägg som omfattar beläggningens tålighet (bevarande av non-stick-egenskaper), värmeegenskaper, bottens tålighet (stabilitet) vid snabba temperaturväxlingar samt en allmän bedömni

År 2005 slog EG-domstolen fast att endast Grekland får sälja fetaost under det namnet inom EU. Namnskyddet motiverades med att fetaost är ett traditionellt grekiskt livsmedel. Feta tillverkas av får- eller getMjölk i Grekland men andra aktörer, som till exempel Arla, hade fram ti

Spelar det verkligen någon roll vilket diskmedel man väljer? Testfaktas undersökning av den frågan ger ett rungande ja till svar. Vårt test visar väldiga variationer i hur maskindiskmedel klarar rengöra ingrodda fläckar, få glans på glasen, och bryta ner fettb

– Byter vi ut en del av det mättade fettet mot omättat fett minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom, förklarar Anna Turesson Wadell, dietist och doktorand vid avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition på Göteborgs universitet. Det är nu många argume

Att gamla farmor går med en ”dramaten” är det ingen som lyfter på ögonbrynen för. Men hos den yngre delen av befolkningen ser vi den sällan. Helt oförtjänt har den fått en lite tråkig pensionärsimage. Att den numera finns i massor av läckra färger och m

Gojibär för 365 kronor kilot, sydafrikanskt baobapulver för 743 kronor kilot eller Acaibärpulver för hisnande 2 500 kronor kilot. De marknadsförs som ”superfood” och sägs vara extra späckade med näringsämnen. Men enligt Karin Jonsson, näringsfysiolog och forskare i livsmedelsvetens

Att man kan behandla fläckar genom att spraya på medel innan man slänger kläderna i tvätten har vi lärt oss från tv-reklamen. Men hur bra funkar det? Testfakta har jämfört sex fläckborttagningsmedel med kända husmorsknep. [PDF] Likadana vita t-shirtar sölades ner m

Varm choklad ska man blanda själv av socker och kakao, menar många. Men visst kan det också vara smidigt med ett paket färdigblandat, som dessutom funkar i kall Mjölk? Testfakta har låtit fyra tolvåringar och två chokladexperter blindtesta sex olika chokladdryckspulver, både med varm och

Visst är det smidigt med färdig deg när man ska baka pepparkakor – bara att kavla, forma och grädda så fylls hemmet snart med juliga dofter av kanel, ingefära och nejlika. Men förutom kryddor innehåller flera av de färdiga pepparkaksdegarna också en hel del tillsatser. 

Man proppar diskmaskinen full efter lördagens middagsbjudning med förväntningen att allt ska komma ut skinande rent någon timme senare. Tyvärr funkar det inte alltid så och ofta beror det på att diskmedlet inte är tillräckligt effektivt för alla typer av matrester. Hur ofta har man inte

Huruvida vanlig Mjölk är bra för hälsan eller inte är omdiskuterat. Däremot är det tydligt att vi dricker allt mindre koMjölk, medan växtbaserade Mjölkalternativ fortsätter att öka kraftigt. Försäljningen av alternativa Mjölkprodukter som havre-, soja-, och mandelMjölk har ökat m

”Ät i samband med träning” och ”för att bygga muskler och styrka”. Så lyder budskapen på förpackningarna. De chokladkakeliknande proteinbarerna säljs numera överallt ­– i mataffärerna, närbutikerna och träningskedjornas receptioner. Kakorna är lätta att ta med och trycka i

Enligt det nya reviderade förslaget får Mjölken säljas under förutsättning att gården anmäler sig till ett register hos länsstyrelsen och ger kunderna skriftlig fakta om vilka risker som finns med Mjölken. Opastoriserad Mjölk används bland annat till ost och ostkaka

Trots att glasskonsumtionen minskat i Sverige de senaste åren sätter vi fortfarande i oss över tio liter glass per person och år. Men vad de litrarna innehåller kan variera kraftigt, visar Testfaktas jämförelse av vanlig vaniljglass.Medan det för v

Produktionen av ekologisk Mjölk har ökat i Sverige, samtidigt som intresset för ekologiska mejerivaror i handeln har mattats av.För att få igång marknaden igen har Arla startat en satsning med målet att fördubbla ekoförsäljningen till år 2015, skriver branchtidningen

Pannkakor, fiskpinnar, köttbullar och falukorv. Oavsett hur höga ambitioner man har brukar de flesta småbarnsföräldrar hamna i en loop av några få klassiska vardagsrätter. Särskilt om barnen själva får vara med och bestämma. Så frågan är hur pass d

Så här års svämmar grönsaksavdelningar och torgstånd över av färska och solmogna frukter och grönsaker. En välbehövlig paus från resten av årets smaklösa utbud.  Samtidigt går vi nu in i rötmånaden där värme och luftfuktigheten skyndar på förruttnelsen av

Totalt har 3.300 liter Mjölk återkallats från olika butiker. Enligt företaget har endast en liten del sålts vidare till konsument. Mjölk som har förorenats av disklösningen har en starkt avvikande smak. Konsumenter som köpt den aktuella Mjölken ombeds att kasse

Mjölk, ägg, fisk, skaldjur, nötter och gluten är exempel på ämnen som kan leda till allergiska reaktioner hos vissa personer. Därför måste sådana ämnen alltid deklareras på livsmedelsförpackningar. Men en stor kontroll av över tusen produkter i Sverige, Nor

Produkterna innehåller vasslepulver (Mjölk), vilket inte framgår av innehållsförteckningen.

I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv

Förpackningar av "takåsmodell" med skruvkork i plast ger 50 procent större utsläpp av växthusgaser än traditionella "tegelstensförpackningar". Det visar en ny rapport beställd av Livsmedelsverket. – Förpackningar orsakar ofta relativt lite av livsmedlens total

Det visar nya siffror från Jordbruksverket och brist på unga bönder som vill ta över gårdarna, rationalisering där enskilda gårdar blir större och sämre lönsamhet beskrivs som bidragande orsaker. Men att det skulle bero på en överetablering förnekar Thom

– Priserna kommer stiga. Samtidigt kommer en del av Milkos produkter försvinna, för de är för små, säger Maths Isacson från Avesta, som är professor i ekonomisk historia och kan mycket om Mjölkindustrin till Sveriges radio.Trots att många bedömare menar att

För några dagar sedan gick Livsmedelsverket ut och kritiserade märkningen "GMO-fritt" som City Gross använder sig av på det kött som säljs i kedjans butiker. Det är vilseledande för konsumenterna att ha märkningen "GMO-fritt" eftersom det inte finns något genmodifier

Det dyker upp allt fler aktörer på den e-handelsmarknad där beställaren kan få hem recept och ingredienser till veckans middagar. De flesta levererar mat för en familj på fyra personer, men det finns också matföretag som satsar på tvåpersonshushållet och på de best

– Exakt när glassen uppfanns vet ingen, men det finns bevis på att såväl de gamla grekerna och romarna som kineserna åt en form av glass. Den romerske kejsaren Nero lär ha gillat en mix av vin, honung och snö. Under 1600-talet började man använda Mjölk i glass, och

Svenskar äter nästan tolv kilo glass per person och år. Högsäsong för glassförsäljningen är förstås under sommaren. Utbudet är stort. Det finns mycket att välja på förutom gräddglass och ispinnar: sorbet, yoghurt-, havre- och tofuglass är några exempel.

Kunderna uppmanas att kontrollera nappen noggrant genom att vända den ut och in. Bambino Mam kommer att ändra tillverkningsrutinerna. Varje napp ska kontrolleras manuellt. Kunder som upptäckt fel uppmanas skicka tillbaka sin napp. De får tillbaka en likvärdig produkt.

Livsmedelsverket analyserade 5 171 prover, tagna på levande djur, kött, Mjölk och ägg. Av dessa låg endast tre över gränsvärdet. Proverna i fråga kom från muskel av nötkreatur och Mjölk från en gårdstank, alla innehöll antibiotika.– Kontrollen visar att det

På innehållsförteckning till Polly Dark Sensation står ingenting om att chokladgodiset innehåller Mjölk.  Men eftersom Dark Sensation tillverkas i samma maskiner som vanliga Polly finns det risk att oönskade Mjölkproteiner slunkit med i processen. Därför väljer nu Cloe

Fakta:Vad är mättat fett?Livsmedelsverket uppskattar att antalet som insjuknar i hjärt- och kärlsjukdomar skulle minska med uppskattningsvis en tredjedel om svenskarna åt 10 gram mindre mättat fett per dag.Om salt: Svenskarna äter 10 till 12

Svensken slänger i genomsnitt 100 kilo mat per år, vilket i runda slängar är runt 27 procent av all mat vi köper. Det motsvarar ett årligt koldioxidutsläpp från 700 000 personbilar.  För att inte tala om hur det påverkar privatekonomin. SCB up

Hur försiktig man än är blir en stekpanna med plastbeläggning repig med åren. Men det kan gå olika snabbt innan beläggningen släpper och pannkakssmeten eller falukorven börja bränna fast. Det visar Testfaktas test. SP, Sveriges Tekniska Forsk

På 1700-talet var prästosten inte bara en hårdost. Den var också en hårdvaluta som användes till att betala skatt. På försommaren bar de småländska bönderna sin Mjölk till prästgården, där tiondeystningen en gång per år engagerade bygden.   Sed

* Testfakta har testat följande fabrikat av prästost: Allerum, Arla, Falköpings mejeri, Ostkompaniet, Kvibille, Wernersson, Kron Ost och Garant.* Den kemiska analysen omfattar näringsvärde (energi, fett, protein, kolhydrater och vatten), kalcium och salt (natrium).*

Philippe Barreca för den lilla koppen till näsan, drar in doften, sedan hörs en rejäl sörpling när han smakar den första klunken espresso. Känner efter, låter den stanna kvar uppe vid gommen ett tag, sedan spottas allt ut i vasken. En kaffesmakares rutiner för osökt ta

Foto: Rickard KihlströmNio helautomatiska espressomaskiner testades i Arvid Nordquist testlokaler. I testet ingick att tajma hur långt tid det tog för maskinerna att göra en espresso och kolla temperaturen på kaffet när det ko

I dag använder allt fler maskindiskmedel i tablettform för att få porslinet rent. För att ta reda på om det skiljer i diskeffektivitet mellan de vanligaste märkena anlitade Testfakta det franska laboratoriet Eurofins ATS. I laboratorietestet provdiskades porslin med standardiserade fläckar

Mjölk är inte alltid Mjölk. Åtminstone inte i Selectas kaffeautomater. Trycker du på Mjölkknappen blandas en sörja bestående av härdat fett och en glukossirap framställd av majs, vete eller potatis ned i kaffekoppen. – Jag blev mycket förvånad när jag ringde ti

Den skummade Mjölken i kombination med espresso har blivit ett vardagligt lyxalternativ till det gamla bryggkaffet. Men det är ofta ett fett alternativ. Om kaffe latten därutöver kryddas med vispad grädde och ource="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2

Köttbullar hör till klassikerna på julbordet och även om många föredrar mammas eller kanske farmors hemlagade, finns det färdiglagade alternativ. Nytt för i år från Scan är juldelikatessköttbullar. Den har en högre kötthalt, 75 procent, och vid tillverkningen använd

Prisjämförelsesajten Pricerunner har för sjätte året i rad undersökt vad 26 varor kostar i 29 storstäder, varav 19 europeiska.Inte oväntat visar jämförelsen att det kan skilja tusentals kronor i pris på samma produkt beroende på var man handlar. Det som kan var

30 juli: Ica larmar om salmonella i färdigförpackad sallad21 augusti: Livsmedelsverket och Smittskyddsinstitutet utreder två utbrott av salmonella, troligen orsakade av babyspenat och alfalfagroddar.31 augusti: Coop larmar om salmonella i färs

Svettiga ostmackor, ljummen dricka och sur Mjölk är ingen rolig upptäckt när man packar upp matsäcken. Kylklampar håller den värsta värmen borta ett tag, men för den som verkligen vill hålla maten kall finns ett bättre val - den elektriska kylboxen. De senaste åren