Sök

Att man väljer växtbaserade proteinkällor framför kött, fisk och mejerier kan ha många orsaker. Någon gör det för klimatets skull, andra för att det känns mer hälsosamt. Oavsett skäl har utbudet av växtbaserade alternativ till traditionella kött- fisk- och Mjölkprodukter vuxit rej

Kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning är högt ställda. Stekpannorna genomgår ett standardiserat testupplägg som omfattar beläggningens tålighet (bevarande av non-stick-egenskaper), värmeegenskaper, bottens tålighet (stabilitet) vid snabba temperaturväxlingar samt en allmän bedömni

År 2005 slog EG-domstolen fast att endast Grekland får sälja fetaost under det namnet inom EU. Namnskyddet motiverades med att fetaost är ett traditionellt grekiskt livsmedel. Feta tillverkas av får- eller getMjölk i Grekland men andra aktörer, som till exempel Arla, hade fram ti

Spelar det verkligen någon roll vilket diskmedel man väljer? Testfaktas undersökning av den frågan ger ett rungande ja till svar. Vårt test visar väldiga variationer i hur maskindiskmedel klarar rengöra ingrodda fläckar, få glans på glasen, och bryta ner fettb

– Byter vi ut en del av det mättade fettet mot omättat fett minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom, förklarar Anna Turesson Wadell, dietist och doktorand vid avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition på Göteborgs universitet. Det är nu många argume

Att gamla farmor går med en ”dramaten” är det ingen som lyfter på ögonbrynen för. Men hos den yngre delen av befolkningen ser vi den sällan. Helt oförtjänt har den fått en lite tråkig pensionärsimage. Att den numera finns i massor av läckra färger och m

Gojibär för 365 kronor kilot, sydafrikanskt baobapulver för 743 kronor kilot eller Acaibärpulver för hisnande 2 500 kronor kilot. De marknadsförs som ”superfood” och sägs vara extra späckade med näringsämnen. Men enligt Karin Jonsson, näringsfysiolog och forskare i livsmedelsvetens

Att man kan behandla fläckar genom att spraya på medel innan man slänger kläderna i tvätten har vi lärt oss från tv-reklamen. Men hur bra funkar det? Testfakta har jämfört sex fläckborttagningsmedel med kända husmorsknep. [PDF] Likadana vita t-shirtar sölades ner m

Varm choklad ska man blanda själv av socker och kakao, menar många. Men visst kan det också vara smidigt med ett paket färdigblandat, som dessutom funkar i kall Mjölk? Testfakta har låtit fyra tolvåringar och två chokladexperter blindtesta sex olika chokladdryckspulver, både med varm och

Visst är det smidigt med färdig deg när man ska baka pepparkakor – bara att kavla, forma och grädda så fylls hemmet snart med juliga dofter av kanel, ingefära och nejlika. Men förutom kryddor innehåller flera av de färdiga pepparkaksdegarna också en hel del tillsatser. 

Man proppar diskmaskinen full efter lördagens middagsbjudning med förväntningen att allt ska komma ut skinande rent någon timme senare. Tyvärr funkar det inte alltid så och ofta beror det på att diskmedlet inte är tillräckligt effektivt för alla typer av matrester. Hur ofta har man inte

Huruvida vanlig Mjölk är bra för hälsan eller inte är omdiskuterat. Däremot är det tydligt att vi dricker allt mindre koMjölk, medan växtbaserade Mjölkalternativ fortsätter att öka kraftigt. Försäljningen av alternativa Mjölkprodukter som havre-, soja-, och mandelMjölk har ökat m

”Ät i samband med träning” och ”för att bygga muskler och styrka”. Så lyder budskapen på förpackningarna. De chokladkakeliknande proteinbarerna säljs numera överallt ­– i mataffärerna, närbutikerna och träningskedjornas receptioner. Kakorna är lätta att ta med och trycka i

Enligt det nya reviderade förslaget får Mjölken säljas under förutsättning att gården anmäler sig till ett register hos länsstyrelsen och ger kunderna skriftlig fakta om vilka risker som finns med Mjölken. Opastoriserad Mjölk används bland annat till ost och ostkaka

Trots att glasskonsumtionen minskat i Sverige de senaste åren sätter vi fortfarande i oss över tio liter glass per person och år. Men vad de litrarna innehåller kan variera kraftigt, visar Testfaktas jämförelse av vanlig vaniljglass.Medan det för v

Produktionen av ekologisk Mjölk har ökat i Sverige, samtidigt som intresset för ekologiska mejerivaror i handeln har mattats av.För att få igång marknaden igen har Arla startat en satsning med målet att fördubbla ekoförsäljningen till år 2015, skriver branchtidningen

Pannkakor, fiskpinnar, köttbullar och falukorv. Oavsett hur höga ambitioner man har brukar de flesta småbarnsföräldrar hamna i en loop av några få klassiska vardagsrätter. Särskilt om barnen själva får vara med och bestämma. Så frågan är hur pass d

I samband med Livsmedelsverkets granskning av svenska animaliska livsmedel förra året hittades kloramfenikol, en förbjuden antibiotika, i ett honungsprov från en bigård. I ett annat prov, från konjure, hittades miljögiftet kadmium i en halt över gränsvärdet. Me

Så här års svämmar grönsaksavdelningar och torgstånd över av färska och solmogna frukter och grönsaker. En välbehövlig paus från resten av årets smaklösa utbud.  Samtidigt går vi nu in i rötmånaden där värme och luftfuktigheten skyndar på förruttnelsen av

Totalt har 3.300 liter Mjölk återkallats från olika butiker. Enligt företaget har endast en liten del sålts vidare till konsument. Mjölk som har förorenats av disklösningen har en starkt avvikande smak. Konsumenter som köpt den aktuella Mjölken ombeds att kasse

Mjölk, ägg, fisk, skaldjur, nötter och gluten är exempel på ämnen som kan leda till allergiska reaktioner hos vissa personer. Därför måste sådana ämnen alltid deklareras på livsmedelsförpackningar. Men en stor kontroll av över tusen produkter i Sverige, Nor

Mjölken var opastöriserad och därför inte laglig att sälja, då den kan innehålla bakterier. Men de verkade inte bekymra köparna som handlade 100 liter "fjällMjölk" på bara en timme. När polisen kom för att stoppa försäljningen var automaten redan tom.

Produkterna innehåller vasslepulver (Mjölk), vilket inte framgår av innehållsförteckningen.

I studien har 277 nappflaskor från 26 EU-länder och Schweiz, Kanada och USA undersökts för att se om plasten läcker farliga ämnen.De flesta flaskorna var tillverkade av polypropylen (PP), vilket också visade sig vara det ämne som släppte ifrån si

Det produceras betydligt mer ekologisk Mjölk än vad svenska konsumenter dricker och överskottet av ekoMjölk förpackas då i vanliga Mjölkpaket, uppger företaget för SR Ekot.Arla ska nu genomföra marknadsföringssatsningar för att öka försäljningen av ekol

Livsmedelsbranschen rekommenderar att kylskåpen ska ha en temperatur på max 8 plusgrader. Det här är för varmt anser Konsumentföreningen Stockholm (KfS), som rekommenderar en temperatur på 4-5 grader, då håller Mjölk, pålägg och rester betydligt längre.– I

I reklamfilmen visas en man som sätter upp en skylt med texten ”Kommer strax” på en Lidlbutik för att sedan springa därifrån med en kundvagn. Speakerrösten säger ”Många undrar hur vi på Lidl kan ha så hög kvalitet på våra egna varor och ändå så låga prise

I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv

Korvarna är tillverkade i Scans anläggning i Kristianstad och den kan inte garantera att korvarna är fria från de ovan nämnda ämnena. Lakotosintolleranta och allergiker skulle kunna reagera på prinskorvarna och Scan har därför valt att omedelbart återkalla produkten.

– Vårt listpris på ett kilo kaffe i maj förra året var 59 kronor kilot, nu ligger det på 80 kronor kilot. Det är en ökning med 36 procent, konstaterar Douglas Jonhag, inköpschef på Zoegas för

Förpackningar av "takåsmodell" med skruvkork i plast ger 50 procent större utsläpp av växthusgaser än traditionella "tegelstensförpackningar". Det visar en ny rapport beställd av Livsmedelsverket. – Förpackningar orsakar ofta relativt lite av livsmedlens total

Det visar nya siffror från Jordbruksverket och brist på unga bönder som vill ta över gårdarna, rationalisering där enskilda gårdar blir större och sämre lönsamhet beskrivs som bidragande orsaker. Men att det skulle bero på en överetablering förnekar Thom

– Priserna kommer stiga. Samtidigt kommer en del av Milkos produkter försvinna, för de är för små, säger Maths Isacson från Avesta, som är professor i ekonomisk historia och kan mycket om Mjölkindustrin till Sveriges radio.Trots att många bedömare menar att

Det är första gången som godisets påverkan på miljön har analyserats. Studien är gjord på uppdrag av Nordiska ministerrådet och Livsmedelsverket och baseras på livscykelanalyser av godis, chips och läsk. Den visar bland annat att ett kilo chips leder till utsl

Tyska myndigheter häver allt fler restriktionerna från de spärrade gårdarna i takt med att provsvar visar att dioxinhalterna ligger under gällande gränsvärden. Beskedet från tyska myndigheter är fortfarande att inga dioxinförorenade livsmedel med anknytning til

För några dagar sedan gick Livsmedelsverket ut och kritiserade märkningen "GMO-fritt" som City Gross använder sig av på det kött som säljs i kedjans butiker. Det är vilseledande för konsumenterna att ha märkningen "GMO-fritt" eftersom det inte finns något genmodifier