Missbruk av säljande argument

Missbruk av säljande argument

Bakom Felix "finaste olja" döljer sig palmolja. Och Lidls svenskklingande Enebackens köttbullar, "tillverkade i Sverige", är gjorda på en salig blandning kött. Så ser sanningen ut bakom livsmedelsproducenternas säljande argument.

Anna Svensson
Anna Svensson Publicerad: 14 Okt, 2010
Läs senare

Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.

Enligt de rådande märkningsföreskrifterna får man inte framställa sin produkt som mer speciell än den är. Man får heller inte vilseleda konsumenten.

– Det bör framgå vad tillverkaren menar med sina påståenden. Man måste vara tydlig i märkningen. Vad skiljer just den här produkten mot den bredvid? säger Anna Göransdotter Nilsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Testfaktas stickprov på några vanliga livsmedelsbutiker visar att mängden säljande uttryck är mycket vanligt förekommande. Många produkter beskrivs som ”mycket fina” och ”noga utvalda”. Som till exempel Felix pommes frites, som är friterade i företagets ”finaste olja”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6499","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Ett samtal till Felix kundtjänst visar dock att det rör sig om palmolja, som är mycket ifrågasatt. Den anses allmänt som en av de sämre oljorna ur hälsosynpunkt, och utvinns dessutom genom skövling av regnskog. Många av konkurrenterna har gått över till den betydligt nyttigare solrosoljan, som då också deklareras och marknadsförs tydligt på förpackningarna. Felix väljer dock att endast deklarera vegetabilisk olja.

– Det är en befogad synpunkt och vi är medvetna om kritiken mot palmolja och vi testar just nu alternativa oljor. Men för oss är smak och kvalitet det allra viktigaste, och palmoljan har bra friteringsegenskaper. Dessutom köper vi certifikat som garanterar att motsvarande mängd olja vi använder blir hållbart producerad, säger Camilla Jacobsson, produktchef på Procordia, som äger Felix och fortsätter:

– Vi utvecklar våra produkter hela tiden, och just nu uppdaterar vi våra förpackningar. Fortsätter vi med palmolja kommer vi att deklarera det i framtiden.

På Lidl hittar vi köttbullarna med det Astrid Lindgren-klingande namnet Enebacken. På förpackningen syns en svensk flagga med texten: ”Tillverkad i Sverige”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6503","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Det finstilta  avslöjar att  produkten tillverkas av Dafgårds, vars kundtjänst meddelar att köttet kommer från Tyskland, Irland, Danmark… eller Sverige. Långt ifrån så svenskt som Lidl vill påskina alltså. Enligt Rolf Brattström på Livsmedelsverkets enhet för inspektion kan detta röra sig om vilseledande märkning.

– Livsmedelsverket har en grundinställning om man inte ska vifta med flaggor i onödan, om det är det minsta tvetydigt vad det är man sysslar med. Det här kan vara ett gränsfall till vilseledande.

På Lidl menar man att syftet med märkningen ”Tillverkad i Sverige” är att företaget vill stödja svenska tillverkare.

– Vår mening har varit att upplysa konsumenten, inte missleda. Vi har också låtit flera instanser bedöma märkningen och fått svaret att den är korrekt, säger Martin Jarstål, Informationschef på Lidl Sverige.

Ovan nämnda exempel är långt ifrån ensamma i butikernas hyllorz§. Det finns svenska korvar med kött från Tyskland, ”kvalitetspotatis” i pommes frites, ”äkta bär” i bärdryck, och sardiner i ”finaste tomatsås”, gjord på tomatpuré, vatten och salt.

– Säljande uttryck som ska främja försäljningen har alltid funnits. Det gäller som konsument att ta del av märkningen. Vad står det egentligen, och vad betyder det? Gör ett medvetet val, inte bara när det gäller ursprung utan också utifrån om produkten är något.

 

Fler nyheter

Bästa köket när strömmen gått

Strömavbrott? Eller skogsutflykt? I båda fallen är det är bra med ett litet portabelt kök som inte kräver el. Testfakta har jämfört åtta camping- och friluftskök.

Laboratorietest

Här är bästa spagettin - test av åtta märken

Dyr spagetti är inte alltid bättre – det finns bra budgetalternativ också. Och att pastan är bronsvalsad betyder inte att den är bättre på att ta upp sås, visar Testfaktas test.

Grästrimmer släpper ut hälsofarliga ämnen

En grästrimmer inköpt på Clas Ohlson släpper ut olagliga halter av miljö- och hälsofarliga ämnen, visar tyskt test.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Så blir du inte blåst på din luftrenare

Allergisk eller inte – kvalitén på inomhusluften blir allt viktigare. En luftrenare kan göra stor skillnad, men tillverkarnas kapacitetsmått är ofta svårtolkade och det är inte lätt att jämföra olika fabrikat.

Streamingtjänster kan bli kostnadfälla – så håller du kollen

Att streama film och musik och läsa böcker och tidningar via nätet börjar bli standard i de flesta hem. Men se upp – tjänsterna kan lätt bli en post i hushållsbudgeten som vi tappar kontrollen över.

MC-hjälmar byggda för standardens krav

MC-hjälmar kan vara designade för att klara standardens krav, avslöjar Testfaktas uppföljningstest. Bara genom att ändra vinkeln på islaget blir resultaten i flera fall helt annorlunda.

– Det är så klart inte bra. Standarden är gammal och kan behöva förnyas, säger Peter Halldin, forskare vid KTH och hjälmexpert.

Laboratorietest

Vattentäta vantar för barn håller inte tätt

Flera vantar till barn marknadsförs som vattentäta trots att de inte är det, visar Testfaktas test.
– Även om tyget är vattentätt så behöver inte sömmar och tejpningar vara det. För konsumenten kan det så klart bli missvisande, säger Rebecka Landin vid textillaboratoriet Swerea IVF.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Smart borste bäst för plack och tandkött

Byt till eltandborste är ofta rådet från tandläkaren. Men hur mycket bättre blir det med en eltandborste och är det någon skillnad på olika modeller? Testfakta Research har testat sex olika modeller i premiumklassen. Resultatet bekräftar tandläkarens råd men visar också att vissa modeller är klart mer effektiva.

Bästa sällskapet i höstmörkret. Fem streamingtjänster för film och tv i test

Har du svårt att välja rätt streamingtjänst för film och tv? Ingen fara. Testfakta har testat de fem största leverantörerna och jämfört bildkvalitet, utbud och teknik – för att du ska få det bästa sällskapet i höstmörkret.

Laboratorietest

Slut på sladdtrassel men till högre pris. Åtta trådlösa in-ear-hörlurar i test

Du slipper sladdtrasslet men får räkna med sämre samtalsljud och sinande batterier. Testfakta har testat åtta trådlösa in-ear-lurar för att se vilka som är bäst. 

Säkraste lösenorden – och fem tjänster som hjälper dig minnas dem

Lösenorden skyddar allt som vi vill ha för oss själva i datorer, mobiler och på internet. Testfakta reder ut vad som är ett säkert lösenord och jämför fem tjänster som hjälper dig komma ihåg dem.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Mest och bäst dun för pengarna

Andelen dun, dunets kvalitet, textiliernas täthet och täckets konstruktion – det är många faktorer som styr hur bra duntäcket är, visar Testfakta Researchs laboratorietest av tio vanliga märken.

Laboratorietest

Miljögifter i flera vinterskor för barn visar Testfaktas test

Årets vinterkängor för barn är mer vattentäta än någonsin. Men flera skor innehåller miljögifter, visar Testfaktas test.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta här.