Verket betonar vikten av en varierad kost med en stor del frukt, grönsaker och fisk. Samtidigt bör barnen få i sig tillräckligt med fleromättat fett och undvika socker.
– Trots att alla vet att socker inte är bra dricker fyraåringar i snitt nästan 1,5 liter läsk i veckan, säger Åsa Brugård Konde på Livsmedelsverket.
Småbarnsföräldrar är ofta oroliga för tillsatser och bekämpningsmedelsrester i maten. Däremot är de inte lika tuffa i sin inställning mot glass, godis, läsk och kakor. Åsa Brugård Konde anser att de sistnämnda är en betydligt större hälsofara.
Framförallt borde barn äta mer frukt och grönt, enligt Livsmedelsverket. Två frukter och två nävar grönsaker är rekommendationen för en fyraåring. Idag äter barnen bara i genomsnitt hälften av den kvoten.