- Intyget har inte haft någon betydelse när det gäller fusk. Det är en
onödig byråkrati som inte har givit något till staten, säger han till
Dagens Nyheter.
Tanken med intyget var att minska fusket vid "vabbning", men det har
mest orsakat extraarbete och irritation hos föräldrar och personal.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.