I studien ingick 189 unga friska män i USA som fick lämna detaljerad information om sin kost samt sperma- och blodprover. Hos de män som ätit frukt och grönt där resthalterna oftast är låga kunde forskarna se ett tydligt samband mellan ett högt intag av frukt och grönt och en hög spermakoncentration och många spermier. Men de män som ätit frukt och grönt där resthalterna ofta är högre fanns inget sådant samband. Studien publicerades i den vetenskapliga tidskriften The journal of nutrion.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.