Ett test som gjordes av en livsmedelsinspektör i Hylte kommun visar att den “frysta oxfilé” som sålts i Axfood Snabbgross butiker inte är vad den utges att vara. Proverna visar att det vare sig rör sig om nötkött, hästkött eller griskött. Den frysta oxfilen har bäst före-datum 24/12 2015, och Axfood återkallar nu köttet från konsument. Kunder som köpt kött med det aktuella bäst före-datumet uppmanas att lämna tillbaka det till den butik där de köpt det. De får tillbaka pengarna, lovar Axfood. Livsmedelsinspektören låter nu göra ytterligare en analys på sitt prov, skriver Axfood i ett pressmeddelande.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.
