Tempo i Fjärås hade malt ner nötkött med bäst för datum 13 februari och satt sista förbrukningsdatum 15 februari. Enligt Kungsbacka kommuns livsmedelsinspektör Robert Singer hade man alltså malt ner gammalt kött och förlängt datumet.

– Man får inte märka om kött. Livsmedel med bäst före datum får inte märkas om till annat datum, säger han till Aftonbladet.

Butikschefen Michael Nyhlén tycker inte att butiken gjort fel.

– Vi får förpackningar från Scan som det står bäst före datum på. Vi maler den färsen sen till våra egna paket. Ett öppet paket har vi två dagar på oss att mala och sälja. Vi malde halva paketet och då går det ut den 15. De vill ha det till att vi malt gamla grejer. Det stämmer inte, säger han till tidningen.