Att mjölksyrebakterier bidrar till mag- och tarmbesvär är ett annat hälsopåstående som förbjuds enligt en EU-förordning om påstådda hälsoeffekter av olika ämnen i livsmedel. De nya reglerna började gälla den 11 maj.
Inga spår av antibiotika eller endosulfater. Däremot är det stora skillnader i smak, konsistens och utseende. Det visar Testfaktas sensoriska test av åtta sorters kallrökt lax.