– Kommunpolitikerna måste ta makten över maten. De har ofta överlämnat beslutsfattandet till duktiga tjänstemän. Men vid upphandlingarna borde de ställa krav på kvaliteten, precis som de gör när de handlar upp brandbilar eller nya gymnastiklokaler, säger han till Sydsvenska Dagbladet.
Det är större skillnad i pris än i kvalitet mellan blöjor, visar Testfaktas test. Det går att spara tusentals kronor genom att välja rätt fabrikat.
