Staffan Müller är projektledrae för den årliga fågelräkningen i Sverige och har kontakt med tusentals fågelentusiaster över hela landet. Han är övertygad om kvaliteten på talgbolarna i år är katastrof.
- Jag föreslår att man gör sin egen dekokt istället, säger han till GP.
I Sverige importeras talgbollarna av grossister. Produktchefen för ett av dessa företag, Peter von Borstel, har också hört att årets leveranser är extra hårda men tror att kylan är anledningen till de hårda bollarna.
Om du vill köpa färdig pesto till pastan finns det många sorter att välja mellan. Men vilket märke smakar bäst? Testfakta lät 46 kockar, sommelierer och sensoriker smaka sig fram till sin favorit bland nio vanliga fabrikat.