Ny vägledning om livsmedelsmärkning

Livsmedel tillskrivs allt oftare olika typer av hälsobringande effekter. Nu ger Livsmedelsverket ut en vägledning som ska hjälpa konsumenterna att förstå påståendena.

Mattias Boström Published: 12 Nov, 2009

"Ultra light", "fri från transfett" och "utan tillsatt socker". Det låter bra, men vad betyder det egentligen? I ett försök att hjälpa svenska konsumenter att förstå märkningar av olika livsmedel, ger nu livsmedelsverket ut en vägledning som ska hjälpa konsumenterna att tolka påståendena.
– Det ska vara begripligt för konsumenterna. Man ska förstå vad en märkning innebär så att man kan göra medvetna val och inte bli lurad, säger Petra Bergkvist som är statsinspektör på Livsmedelsverket till SVT:s Rapport.
I vägledningen finns även exempel på vad som är tillåtna och otillåtna påståenden. Till den första kategorin hör till exempel "utan tillsatt socker" och fiberrik. "Fri från transfett", "superlåg halt av socker" och "ultra light" är däremot inte tillåtna.
Läs mer här .

facebook Comments

Fler nyheter

Mindre närodlat på tallriken

Trots trenden med mikrobryggerier, skördemarknader och gårdsbutiker äter vi allt mer importerad mat och allt mindre närodlat, skriver Icakuriren.

17 November 2014

Varning för höjda elnätsavgifter

En dom i kammarrätten ger elnätsföretagen rätt att kraftigt höja sina avgifter.

17 November 2014

Försämrad inomhusluft riskerar vår hälsa

Fler kemikalier i hemmen och ett fuktigare klimat ökar behovet av bra ventilation. Men bara en liten andel av bostäderna i Sverige klarar nuvarande rekommendationer. – Troligen står vi inför ett växande problem, säger Magnus Mattsson, doktor i inomhusmiljö.

17 November 2014