Kyckling tvättas i klor – även i EU

Kyckling tvättas i klor – även i EU

Det är inte bara i USA som kycklingen tvättas i klor. Även i Europa används metoden, men bara på kött som ska exporteras, skriver Göteborgs-Posten.

Martin Hansson Published: 3 Jun, 2008
0
Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på kycklingar som ska exporteras till bland annat Saudiaurabien.
Göteborgs-Posten skriver att svenska kycklinguppfödare är kritiska till metoden, och på organisationen Svensk Fågel tycker man att det är bättre att sträva efter en hygienisk produktionsmiljö. Enligt EU:s organ för livsmedelssäkerhet, EFSA, utgör metoden dock inte någon säkerhetsrisk för konsumenter.
Enligt EU:s regler får kyckling som ska ätas av europeiska konsumenter endast tvättas i drickbart vatten.

Läs hela GP:s artikel här .

Läs Financial Times avslöjande här .

facebook Comments

Fler nyheter

Han lagar trasiga maskiner

Intresset för espressokaffe har gjort att allt fler investerar i dyra kaffemaskiner. Då är man kanske också beredd att lägga ut en extra slant på reparation. Andy La Mothe har nischat in sig på att laga maskinerna.
23 October 2008

Tips för godare kaffe

23 October 2008

KO stämmer sms-låneföretag

Konsumentombudsmannen stämmer snabblåneföretaget Ferratum i Marknadsdomstolen. Anledningen är att man vill få prövat om det är okej att ta ut proportionella låneavgifter.
21 October 2008

Jämför matpriser på nätet

Är du en av dem som springer fram och tillbaka mellan matbutikerna och jämför priser? Då kan du pusta ut en aning nu. På matvarupriser.se jämförs priserna på 50 vanliga livsmedel i Stockholm, Göteborg och Malmö.
21 October 2008

Testfaktas svar på kritiken

17 October 2008

Testfakta svarar på kritik från tillverkare

17 October 2008

Lagar och branschens riktlinjer om charkuterier

15 October 2008

Dålig hygien i charken

Bakterierna frodas bland charkprodukterna i Västra Götalands matbutiker. En ny undersökning visar att köttfärsskandalen inte har satt stopp för dålig kötthantering. 59 procent av proverna fick en anmärkning.
15 October 2008

Hårdare krav för Nyckelhålsmärket

Mjukt bröd ska innehålla minst 25 procent fullkorn, men inte mer än 5 procent socker. I alla fall för att få prydas av Nyckelhålsmärket i framtiden. Om ett halvår räknar Livsmedelsverket med att de hårdare kriterierna börjar gälla.
14 October 2008
Laboratorietest

Dyraste tabletten diskar sämst

Den dyraste disktabletten diskar sämst. Och fosfat är ingen oumbärlig ingrediens för ett bra diskresultat. Det visar Testfaktas laboratorietest av sju fabrikat.
11 October 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste