Kyckling tvättas i klor – även i EU

Kyckling tvättas i klor – även i EU

Det är inte bara i USA som kycklingen tvättas i klor. Även i Europa används metoden, men bara på kött som ska exporteras, skriver Göteborgs-Posten.

Martin Hansson Published: 3 Jun, 2008
Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på kycklingar som ska exporteras till bland annat Saudiaurabien.
Göteborgs-Posten skriver att svenska kycklinguppfödare är kritiska till metoden, och på organisationen Svensk Fågel tycker man att det är bättre att sträva efter en hygienisk produktionsmiljö. Enligt EU:s organ för livsmedelssäkerhet, EFSA, utgör metoden dock inte någon säkerhetsrisk för konsumenter.
Enligt EU:s regler får kyckling som ska ätas av europeiska konsumenter endast tvättas i drickbart vatten.

Läs hela GP:s artikel här .

Läs Financial Times avslöjande här .

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Mycket tillsatser i hamburgare

Innehållet i hamburgerkött varierar stort mellan olika fabrikat. Och ju mer tillsatser desto dyrare hamburgare. Det visar Testfaktas analys av fem vanliga hamburgerfabrikat.

Visparnas betyg

Dyraste vispen inte bäst

Grädde, smet och deg. En elvisp behöver inte kosta en tusenlapp för att klara av utmaningarna i köket. Det visar Göteborgs-Postens test av tio modeller.

Få hjälp att reklamera

Klappklipp på nätet

Snart är julruschen här. Handlar man klapparna på nätet kan man komma undan trängseln på överfulla varuhus och dessutom spara pengar. Men det gäller att hålla koll på sina rättigheter som konsument.

Så reklamerar man en upplevelse

Bakmaskin, mobiltelefon och platt-tv. Julklappar som är lätta att reklamera om något inte funkar som det ska. Men när Handelns utredningsinstitut utser årets julklapp blir det lite knivigare. Hur reklamerar man en upplevelse?

Påståenden om Omega-3 förbjuds

Knäckebröd och andra livsmedel som marknadsförs som rika på Omega-3 är i relation till fisk en ganska usel källa till de nyttiga fettsyrorna. Därför förbjuds nu vilseledande uttryck som "rik på Omega-3".

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.