Kyckling tvättas i klor – även i EU

Kyckling tvättas i klor – även i EU

Det är inte bara i USA som kycklingen tvättas i klor. Även i Europa används metoden, men bara på kött som ska exporteras, skriver Göteborgs-Posten.

Martin Hansson Published: 3 Jun, 2008
Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på kycklingar som ska exporteras till bland annat Saudiaurabien.
Göteborgs-Posten skriver att svenska kycklinguppfödare är kritiska till metoden, och på organisationen Svensk Fågel tycker man att det är bättre att sträva efter en hygienisk produktionsmiljö. Enligt EU:s organ för livsmedelssäkerhet, EFSA, utgör metoden dock inte någon säkerhetsrisk för konsumenter.
Enligt EU:s regler får kyckling som ska ätas av europeiska konsumenter endast tvättas i drickbart vatten.

Läs hela GP:s artikel här .

Läs Financial Times avslöjande här .

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Så bra är reflexerna

Billigaste reflexen bäst i test

Hela 40 procent av alla trafikolyckor där fotgängare är inblandade sker i mörker. Men för bara en tia får du en reflex som gör att du syns bra, visar NTF:s stora undersökning.

Julhandel med bitter eftersmak

Kronofogden manar till försiktighet inför julhandeln. Antalet ärenden hos myndigheten slår nya rekord. Särskilt oroande är det höga antalet obetalda sms-lån.

Julbordet fullt av tillsatser

Numera ska julmaten smaka mer, hålla längre och se godare ut. Priset betalas av konsumenten i form av konserveringsmedel, smakförstärkare och andra tillsatser. Det visar Dagens Nyheters genomgång av högtidens proviant.
Laboratorietest

Omstridd tillsats i prästostar

Prästost innehåller ofta mer fett än vad som deklareras på förpackningen. Och trots konsumenternas oro ytbehandlas två av de åtta ostar som Testfakta har analyserat fortfarande med natamycin.

Fakta om testet

Coca-Colas reklam fördomsfull

Coca-Colas tv-reklam om en mans drömdumpning av sin tjej är sexistisk och fördomsfull. Det menar ERK som fällde reklamen på sitt senaste möte.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.