Kyckling tvättas i klor – även i EU

Det är inte bara i USA som kycklingen tvättas i klor. Även i Europa används metoden, men bara på kött som ska exporteras, skriver Göteborgs-Posten.

Martin Hansson Published: 3 Jun, 2008

Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på kycklingar som ska exporteras till bland annat Saudiaurabien.
Göteborgs-Posten skriver att svenska kycklinguppfödare är kritiska till metoden, och på organisationen Svensk Fågel tycker man att det är bättre att sträva efter en hygienisk produktionsmiljö. Enligt EU:s organ för livsmedelssäkerhet, EFSA, utgör metoden dock inte någon säkerhetsrisk för konsumenter.
Enligt EU:s regler får kyckling som ska ätas av europeiska konsumenter endast tvättas i drickbart vatten.

Läs hela GP:s artikel här .

Läs Financial Times avslöjande här .

facebook Comments

Fler nyheter

Dålig prisinformation från tandläkare

Mer än två tredjedelar av landets tandläkare och tandhygienister bryter mot lagen genom att inte registrera sina priser för behandlingar på Försäkringskassans jämförelsesajt.

20 May 2010

Valios mjuka smör får inte kallas smör

Marknadsdomstolen förbjuder mejeriföretaget Valio att använda ordet smör eller uttryck som "smöra för en vän" i marknadsföringen av sin produkt Mjukt smör.

19 May 2010

Telia förlorade mot KO

Telia förbjuds att marknadsföra mobilabonnemang under namnet "Fastpris" om ytterligare avgifter tillkommer.

19 May 2010

Fyra barnprodukter återkallas

Företaget Leksam återkallar fyra olika produkter som kan vara farliga för barn. Det handlar om en Askungedräkt, ett Kung Fu-vapenset, en pusselmatta och ett träpussel med djurljud.

18 May 2010