Tummen upp för turkiska kräftor

Tummen upp för turkiska kräftor

Delikat! Dyig! Efter en och en halv timmes skalande, smaskande och smakbeskrivande hade Göteborgs-Postens testpanel bestämt sig: de färska turkiska kräftorna är bäst.

Martina Frisk Published: 6 Aug, 2008
0

Elva personer mellan 24 och 83 år ingår i Göteborgs-Postens testpanel. De fick i uppdrag att smaka på tio sorters kräftor inför augustis kräfttopp.
Även om deltagarnas inställning till kräftor varierar var de ense om att det är stor skillnad på olika märken. Både vad gäller färg, skal och smak.
Ett av de dyraste märkena, Pandalus färska turkiska kräftor, tog hem segern.  
– De smakade mest dill av alla, förklarade paneldeltagaren Maria Backman för Göteborgs-Posten.
Även om de kinesiska jumbokräftorna av samma märke också fick toppbetyget fem av fem hamnade de på en andraplats. De rosades för sin smak och sin trevligt mörkröda färg.
Fyra fyrar fick prisvärda Seacold, som de flesta gillade. Däremot gick inte de svenska signalkräftorna hem hos testpanelen. Marit Hagel tyckte att de  doftade unket och hade en konstig konsistens.
Pandalus spanska jumbokräftor fick underkänt med omdömena "hemsk" och "äcklig".


Testade kräftor:

Pandalus färska turkiska kräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 195 kr/kilo.
Pandalus kinesiska jumbokräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 89 kr/kilo.
Seacold kräftor jumbo, Betyg 4/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Pandalus festkräftor (kinesiska), Betyg 3/5, Cirkapris 119 kr/2 kilo (59,50 kr/kilo).
Ica kinesiska jumbokräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ica kinesiska kräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ullmo svenska kräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 249 kr/kilo.
Ullmo kinesiska kräftor jumbo, Betyg 2/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Svenska färska signalkräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 221,50 kr/kilo.
Pandalus spanska jumbokräftor, Betyg underkänt, Cirkapris 119 kr/kilo.

Läs hela GP:s test här.

facebook Comments

Fler nyheter

Här går skrynklorna upp i rök

Fräsch nystruken skjorta eller brända fingrar och alla skrynklor kvar. Skillnaden mellan olika handhållna klädångare är stor och resultatet varierar kraftigt när Testfakta testar steamers. 

20 January 2020
Laboratorietest

Minst rom i testets godaste kaviartub

Lagom rökig och tillräckligt salt eller söt, oljig och tam. Smaken varierar kraftigt när Testfakta testar kaviar. Och den med minst rom av alla visar sig vara allra godast.

25 November 2019
Laboratorietest

Inget underlakan är bra på allt

Inget av de testade lakanen är bra på allt, men om du läser testet noga så kan du välja ett lakan som är bra på just det som du tycker är viktigt.

12 November 2019
Laboratorietest

Förbjuden kemikalie i fodrade gummistövlar för vuxna

Testet av fodrade gummistövlar avslöjar både allvarliga brister och stora skillnader. Det finns bra stövlar, men några läcker in vatten eller går sönder under testet. En av stövlarna innehåller också så höga halter av en förbjuden kemikalie att den är förbjuden att sälja. 

26 October 2019
Laboratorietest

Bästa fintvättmedlet för ömtåliga textilier

Effektiva vid låga temperaturer – och skonsamma mot kläder av ull, siden och andra känsliga material. Så marknadsförs fintvättmedel. Men hur bra stämmer det? Testfakta har testat.

14 October 2019
Laboratorietest

Bästa ramsängen under 7000 kronor

Vilken är den bästa ramsängen? Och vad är det som skiljer storsäljarna åt? Testfakta Research har testat tio av de största sängtillverkarnas ramsängar – och det är stora skillnader mellan sängarna.

30 September 2019
Laboratorietest

Stora skillnader i test av vinterskor för barn

Ingen gillar att ha blöta och kalla fötter. Men vilken vintersko håller barnens fötter torra och varma genom regn och slask? Testfakta har testat.

23 September 2019
Laboratorietest

Strid på kniven om vilken som är bäst i test

Det finns en vinnare men inga förlorare. Billiga som dyrare knivar klarade alla laboratoriets tuffa tester – även om några gjorde det med större marginal än andra. Vilken du väljer är mycket en smaksak visar Testfaktas test. 

26 August 2019

Bästa kartongen till flytten

Dags att flytta? Tänk på att skaffa bra flyttkartonger. Testfaktas test av åtta märken visar på stora skillnader i hållbarhet och ergonomi. En flytt är tillräckligt ansträngande för att inte låta humöret sänkas av dåliga kartonger. Testfakta har jämfört åtta olika varianter. Vi har testat hur stabila och hållbara de är och hur enkla lådorna är att använda. 

12 August 2019
Laboratorietest

Test av sju kylboxar till sommarens bilresa

En kylbox som kopplas till bilens cigarettuttag håller picknicken kall under bilresan. Men alla boxar fungerar inte lika bra, visar Testfaktas test.

22 July 2019

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste