Metalliskt silver, särskilt de små partiklarna, kan orsaka inflammationer i tarmen eller mjälten och njurarna.
Förespråkarna för kosttillskotten hävdar att silvret kan hjälpa till att syresätta kroppen och döda mikrober. Det saknas dock vetenskapliga bevis.
Lagom rökig och tillräckligt salt eller söt, oljig och tam. Smaken varierar kraftigt när Testfakta testar kaviar. Och den med minst rom av alla visar sig vara allra godast.