Det visar en undersökning från Jordbruksverket.
Andelen ekologiskt odlad jordbruksmark var förra året drygt 14 procent
räknat över hela landet, vilket innebär en fördubbling sedan 2005.
Lagom rökig och tillräckligt salt eller söt, oljig och tam. Smaken varierar kraftigt när Testfakta testar kaviar. Och den med minst rom av alla visar sig vara allra godast.