Rårörda lingon mars 2025
Björnekulla |
Garant |
Matriket |
Coop |
Felix |
ICA |
Eldorado |
Hemlagad | |
Konsumentakt | bjornekulla.se | axfood.se | Lidl.se | coop.se | felix.se | ica.se | axfood.se | axfood.se |
Innehåll (g) | 660 | 750 | 750 | 620 | 625 | 750 | 750 | 600 |
Cirkapris (kr) | 42 | 42 | 42 | 41 | 65 | 44 | 35 | 42 |
Cirkapris per 100 g (kr) | 6.36 | 5.6 | 5.6 | 6.61 | 10.4 | 5.87 | 4.67 | 7 |
DEKLARERAT INNEHÅLL Deklarerat innehåll enligt information på förpackningen | ||||||||
Andel lingon (g/100g) | 50 | 50 | 50 | 48 | 48 | 48 | 40 | 50 |
Totalt socker (g/100g) | 46 | 44 | 44 | 43 | 44 | 44 | 39 | 50 |
Förtjockningsmedel | - | Pektin | Pektiner | E440 | Pektin | Pektin (E440) | Pektin | - |
Konserveringsmedel | - | - | - | - | - | - | Natriumbensoat (Bensoesyra) | - |
MÄTVÄRDEN FRÅN ANALYSEN | ||||||||
Andel hela lingon (g/100g) | 41 | 51 | 34 | 50 | 25 | 27 | 27 | 50 |
Vattenhalt (g/100g) | 46 | 56 | 54 | 54 | 56 | 55 | 59 | 45 |
Polyfenoler (mg/kg) | 2530 | 2330 | 2460 | 2290 | 2070 | 2080 | 1890 | 2420 |
Antocyaniner (mg/kg) | 271 | 319 | 254 | 210 | 218 | 216 | 199 | 383 |
Bensoesyra (g/kg) | 0.40 | 0.62 | 0.66 | 0.82 | 0.44 | 0.46 | 0.73 | 0.79 |
Totalt socker (g/100g) | 49.7 | 40.0 | 41.2 | 41.0 | 40.8 | 40.2 | 37.8 | 48.5 |
Fruktos (g/100g) | 22.7 | 12.2 | 18.0 | 20.1 | 19.6 | 15.4 | 11.9 | 5.16 |
Glukos (g/100g) | 23.1 | 12.2 | 18.0 | 20.9 | 20.0 | 16.2 | 11.8 | 5.23 |
Sackaros (g/100g) | 3.91 | 15.6 | 5.22 | - | 1.18 | 8.58 | 14.1 | 38.1 |
TESTRESULTAT BETYG 1-10 | ||||||||
Innehåll & äkthet (40%) | 8.6 | 8.4 | 7.8 | 8.2 | 6.5 | 6.6 | 5.4 | - |
Helhetsintryck (panel) (30%) | 7.9 | 7.7 | 7.4 | 6.9 | 7.2 | 6.6 | 6 | - |
Smak (panel) (20%) | 7.7 | 7.7 | 6.8 | 7 | 7.2 | 6.4 | 5.5 | - |
Munkänsla (panel) (10%) | 8.1 | 7.2 | 6.5 | 6.3 | 6.8 | 6 | 5.5 | - |
TOTALBETYG OCH KOMMENTAR | ||||||||
Totalbetyg | 8.2 | 7.9 | 7.4 | 7.4 | 6.9 | 6.5 | 5.6 | - |
Kommentar | Bäst i test. Bäst omdöme från panelen. Inget eller mycket låg andel tillsatt vatten, inget förtjockningsmedel, hög andel hela lingon och högt innehåll av polyfenoler, dock högst sockerhalt. | Bra omdöme från panelen. Hög andel hela lingon och högt innehåll av antocyaniner, men tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Lägre andel hela lingon. Högt innehåll av polyfenoler men tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Bra smak enligt panelen och hög andel hela lingon. Högt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Dyrast. Lägst andel hela lingon. Lågt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Sämre omdöme från panelen. Låg andel hela lingon och lågt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Billigast. Sämst omdöme från panelen (för söt och för lite syrlighet). Låg andel hela lingon och högst andel tillsatt vatten. Lägst innehåll av polyfenoler och antocyaniner. Tillsatt konserveringsmedel (bensoesyra). | Referens bestående av 300 g frusna lingon och 300 g strösocker. |
Björnekulla |
Garant |
Matriket |
Coop |
Felix |
ICA |
Eldorado |
Hemlagad | |
Konsumentakt | bjornekulla.se | axfood.se | Lidl.se | coop.se | felix.se | ica.se | axfood.se | axfood.se |
Innehåll (g) | 660 | 750 | 750 | 620 | 625 | 750 | 750 | 600 |
Cirkapris (kr) | 42 | 42 | 42 | 41 | 65 | 44 | 35 | 42 |
Cirkapris per 100 g (kr) | 6.36 | 5.6 | 5.6 | 6.61 | 10.4 | 5.87 | 4.67 | 7 |
DEKLARERAT INNEHÅLL Deklarerat innehåll enligt information på förpackningen | ||||||||
Andel lingon (g/100g) | 50 | 50 | 50 | 48 | 48 | 48 | 40 | 50 |
Totalt socker (g/100g) | 46 | 44 | 44 | 43 | 44 | 44 | 39 | 50 |
Förtjockningsmedel | - | Pektin | Pektiner | E440 | Pektin | Pektin (E440) | Pektin | - |
Konserveringsmedel | - | - | - | - | - | - | Natriumbensoat (Bensoesyra) | - |
MÄTVÄRDEN FRÅN ANALYSEN | ||||||||
Andel hela lingon (g/100g) | 41 | 51 | 34 | 50 | 25 | 27 | 27 | 50 |
Vattenhalt (g/100g) | 46 | 56 | 54 | 54 | 56 | 55 | 59 | 45 |
Polyfenoler (mg/kg) | 2530 | 2330 | 2460 | 2290 | 2070 | 2080 | 1890 | 2420 |
Antocyaniner (mg/kg) | 271 | 319 | 254 | 210 | 218 | 216 | 199 | 383 |
Bensoesyra (g/kg) | 0.40 | 0.62 | 0.66 | 0.82 | 0.44 | 0.46 | 0.73 | 0.79 |
Totalt socker (g/100g) | 49.7 | 40.0 | 41.2 | 41.0 | 40.8 | 40.2 | 37.8 | 48.5 |
Fruktos (g/100g) | 22.7 | 12.2 | 18.0 | 20.1 | 19.6 | 15.4 | 11.9 | 5.16 |
Glukos (g/100g) | 23.1 | 12.2 | 18.0 | 20.9 | 20.0 | 16.2 | 11.8 | 5.23 |
Sackaros (g/100g) | 3.91 | 15.6 | 5.22 | - | 1.18 | 8.58 | 14.1 | 38.1 |
TESTRESULTAT BETYG 1-10 | ||||||||
Innehåll & äkthet (40%) | 8.6 | 8.4 | 7.8 | 8.2 | 6.5 | 6.6 | 5.4 | - |
Helhetsintryck (panel) (30%) | 7.9 | 7.7 | 7.4 | 6.9 | 7.2 | 6.6 | 6 | - |
Smak (panel) (20%) | 7.7 | 7.7 | 6.8 | 7 | 7.2 | 6.4 | 5.5 | - |
Munkänsla (panel) (10%) | 8.1 | 7.2 | 6.5 | 6.3 | 6.8 | 6 | 5.5 | - |
TOTALBETYG OCH KOMMENTAR | ||||||||
Totalbetyg | 8.2 | 7.9 | 7.4 | 7.4 | 6.9 | 6.5 | 5.6 | - |
Kommentar | Bäst i test. Bäst omdöme från panelen. Inget eller mycket låg andel tillsatt vatten, inget förtjockningsmedel, hög andel hela lingon och högt innehåll av polyfenoler, dock högst sockerhalt. | Bra omdöme från panelen. Hög andel hela lingon och högt innehåll av antocyaniner, men tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Lägre andel hela lingon. Högt innehåll av polyfenoler men tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Bra smak enligt panelen och hög andel hela lingon. Högt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Dyrast. Lägst andel hela lingon. Lågt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Sämre omdöme från panelen. Låg andel hela lingon och lågt innehåll av polyfenoler. Tillsatt vatten och förtjockningsmedel. | Billigast. Sämst omdöme från panelen (för söt och för lite syrlighet). Låg andel hela lingon och högst andel tillsatt vatten. Lägst innehåll av polyfenoler och antocyaniner. Tillsatt konserveringsmedel (bensoesyra). | Referens bestående av 300 g frusna lingon och 300 g strösocker. |
Tre burkar av varje fabrikat har analyserats på laboratoriet.