Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Cykelhjälmen funkar fint i backen

Blir det för dyrt med nya hjälmar till alla olika aktiviteter? Ingen panik. Många hjälmar funkar bra till flera ändamål. –Att hjälmen sitter bra är lika viktigt som vilken sort det är, säger Konsumentverkets Jonas Eriksson.
13 December 2013

Handskföretag måste förklara sig

I november kunde Testfakta avslöja att engångshandskar i vinyl ofta innehåller höga halter av hormonstörande ftalater. Nu inleder Kemikalieinspektionen ärenden mot två av företagen.
12 December 2013

För mycket akrylamid i svensk mat

Halterna av akrylamid i svenska livsmedel sjunker inte och är högre än i övriga Europa. Nu måste industrin få ner halterna, konstaterar Livsmedelsverket i en ny rapport.
11 December 2013

Farlig barnvagn återkallas

Butikskedjan Babyproffsen återkallar barnvagnen Baby Travel Grizzly Sport, då det finns risk för fall- och klämskador.
6 December 2013
Laboratorietest

Billiga bilbatterier har sämre hållbarhet

Fulladdade och nya är alla batterier bra. Det är efter en tids användning som skillnaderna i kvalitet blir tydliga, visar Testfaktas laboratorietest av åtta olika startbatterier.

6 December 2013

Tre sämst på hållbarhet

Mobiloperatören Tre halkar efter konkurrenterna vad gäller arbete kring etik, hållbarhet och miljö, visar Fair Trade Centers genomgång.
2 December 2013

Välj rätt frakttjänst för julklapparna

Ska du skicka klappar till någon du inte kan fira jul ihop med? Testfakta har jämfört priser och leveranstider hos olika fraktbolag.
29 November 2013

Östersjölax fortfarande giftig

Viltfångad lax från Östersjön innehåller fortfarande höga halter av miljögifterna dioxin och PCB, enligt nya prover utförda av Livsmedelsverket. Barn och kvinnor i barnafödande ålder bör inte äta laxen mer än högst två till tre gånger om året.
28 November 2013

Elslukande lampor i många stakar

Nya adventsljusstakar säljs fortfarande med gamla energislukande lampor. Men med dem kan energianvändningen bli 20 gånger högre än med LED-lampor, visar ett test från Energimyndigheten.
27 November 2013

Hormonstörande ämnen i två av vantarna

I två av vantarna i testet hittades mycket höga halter av hormonstörande ftalater. Nivåerna ligger upp till 190 gånger högre än vad som är tillåtet i leksaker. Tillverkarna har nu stoppat försäljningen av vantarna.
22 November 2013

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste