293

Ny testmetod avslöjar honungsfusket Laboratorietest

Publicerad: 30 May, 2014 i Hem > Livsmedel > Ny testmetod avslöjar honungsfusket
För att få kalla en produkt honung måste den innehålla hundra procent honung och inga tillsatser. Men när Testfakta låter analysera sju vanliga fabrikat visar det sig att Coops och Eldorados flytande honung innehåller tillsatt socker och citronsyra.

Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinfisk

Publicerad: 26 May, 2014 i Hem > Livsmedel > Nya regler ska skydda EU från svensk dioxinfisk
Sedan 2012 har Sverige ett undantag från EU:s regler angående försäljning av fisk med höga halter av dioxiner och PCB. Det innebär att det är tillåtet att inom Sverige sälja vildfångad lax och strömming trots att halterna av dioxiner och PCB i fisken överskrider EU:

Ostkakans framtid säkrad

Publicerad: 26 May, 2014 i Hem > Livsmedel > Ostkakans framtid säkrad
Enligt det nya reviderade förslaget får mjölken säljas under förutsättning att gården anmäler sig till ett register hos länsstyrelsen och ger kunderna skriftlig fakta om vilka risker som finns med mjölken. Opastoriserad mjölk används bland annat till ost och ostkaka

Olika rön om barns fluorintag

Publicerad: 25 May, 2014 i Hem > Föräldrar & barn > Olika rön om barns fluorintag
Enligt SBU, Statens beredning för medicinsk utvärdering, är den rekommenderade maximala dygnsdosen för barn mellan noll och sex år 0,75 milligram fluor per dag. I åldrarna sju till tolv år ligger den på 1,0 milligram.Gränsvärdet för fluor i dric

Svårt att följa nya sockerråd

Publicerad: 14 Mar, 2014 i Hem > Livsmedel > Svårt att följa nya sockerråd
I förra veckan kom nyheten om att Världshälsoorganisationen WHO gärna skulle se en halvering av sockerkonsumtionen till max fem procent av vårt energiintag. Det motsvarar mellan fem och sju teskedar socker om dagen för en vuxen person.– En sådan sänkning är my

Stora skillnader i pris och omega-3-halt mellan tillskotten Laboratorietest

Publicerad: 24 Jan, 2014 i Hem > Föräldrar & barn > Stora skillnader i pris och omega-3-halt mellan tillskotten
Efter de senaste årens hälsorön kring det nyttiga fiskfettet är det många föräldrar som börjat ta genvägen via kosttillskott i form av olja, kapslar eller tillsatt godis.Omega 3 sägs inte bara vara bra mot hjärt-kärlsjukdomar utan även minska

Handskföretag måste förklara sig

Publicerad: 12 Dec, 2013 i Hem > Kropp & hälsa > Handskföretag måste förklara sig
Det handlar om Överskottsbolaget och restauranggrossisten Martin Olsson vars handskar innehåller höga halter av ftalaten DEHP. Ämnet finns med med på EU:s kandidatlista över särskilt farliga ämnen och är förbjudet i barnvårdsprodukter. I Överskottsbolagets handskar

För mycket akrylamid i svensk mat

Publicerad: 11 Dec, 2013 i Hem > Livsmedel > För mycket akrylamid i svensk mat
– Industrin behöver öka sina ansträngningar. Främst för konsumenternas skull, men också för att klara de gränsvärden som troligen är på gång inom EU, säger Leif Busk, toxikolog på Livsmedelsverket.Livsmedelsverket har granskat 204 produkter på den svensk

Östersjölax fortfarande giftig

Publicerad: 28 Nov, 2013 i Hem > Livsmedel > Östersjölax fortfarande giftig
Livsmedelsverket tog fem samlingsprover, med flera fiskar i varje prov, från olika delar av Östersjön. Fyra av dessa fem prover har halter över EU:s gränsvärden.I Sverige är det tillåtet att sälja vissa fiskar från Östersjön trots att de överstiger EU:s grä

Fullt av ftalater i handskar för mat Laboratorietest

Publicerad: 8 Nov, 2013 i Hem > Livsmedel > Fullt av ftalater i handskar för mat
I livsmedelsfabriken, i sushi-disken, i blöjbytesrummet på dagis och hemma i städskåpet. Engångshandskar i vinyl är vanliga inom såväl livsmedelsindustrin och barnomsorgen som i hemmet. Handskarna ska i vissa fall hindra bakteriespridning och i andra

Låga halter bisfenol A i vattenledningar

Publicerad: 30 Oct, 2013 i Hem > Hem & hushåll > Låga halter bisfenol A i vattenledningar
Under 2012 och 2013 har Livsmedelsverket, Kemikalieinspektionen och Boverket undersökt om det läckt ut bisfenol A från dricksvattenrör som renoverats genom så kallad relining, ett alternativ till traditionellt stambyte.Prover har tagits av det vatten som stått stil

Rostfria matlådor återtar lunchrummet

Publicerad: 18 Oct, 2013 i Hem > Livsmedel > Rostfria matlådor återtar lunchrummet
I veckan presenterade amerikanska forskare en ny studie som varnar för ämnet bisfenol A i plastmaterial. Enligt tidningen The Telegraph avråder forskarna nu gravida kvinnor från att värma mat i plastbehållare, eftersom ämnet enligt dem visat sig öka risken för missfall

Dålig salmonellakontroll av importat kött

Publicerad: 9 Sep, 2013 i Hem > Livsmedel > Dålig salmonellakontroll av importat kött
– Det är oacceptabelt att var sjätte sändning inte har provtagits på rätt sätt, säger veterinärinspektör Åsa Kjellgren. Bättre kunskap behövs hos myndigheter och företag i både avsändarländerna och Sverige.I undersökningen kontrollerades 131 sändninga

Fortsätt koka frysta jordgubbar

Publicerad: 5 Sep, 2013 i Hem > Livsmedel > Fortsätt koka frysta jordgubbar
Under sommaren har fem fall, varav två i Sverige, anmälts. Totalt rör det sig om 68 bekräftade fall som smittats. Smittkällan tros vara frysta jordgubbar från Egypten och Marocko, men ännu har man inte lyckats spåra producenten eller leverantören av bären.

Giftiga meloner såldes på ICA

Publicerad: 27 Aug, 2013 i Hem > Livsmedel > Giftiga meloner såldes på ICA
Vid kontroller i Nederländerna upptäcktes det förbjudna bekämpningsmedlet karbofuran i gula honungsmeloner från Spanien, rapporterar Foodmonitor och SVT. Den uppmätta halten är så hög att barn riskerar att skadas - 30 gånger över den akuta referensdosen. Det innebär

Mindre odlad lax för fertila kvinnor

Publicerad: 19 Aug, 2013 i Hem > Livsmedel > Mindre odlad lax för fertila kvinnor
I Norge anser man att de senaste årens ökade laxkonsumtion innebär risk för att dioxiner och PCB lagras i kroppen. Därför avråder man gravida och kvinnor i barnafödande ålder från att äta lax, både odlad och vildfångad, mer än två gånger per vecka. Men i

En ekologisk banan är en giftfri banan Laboratorietest

Publicerad: 9 Aug, 2013 i Hem > Livsmedel > En ekologisk banan är en giftfri banan
När Testfakta låter laboratoriet ALS Global Täby utanför Stockholm analysera bananklasar från nio sorters bananer hittar de rester av bekämpningsmedel mot både insekter och svamp. Däremot är det inga av gifterna som överstiger EU:s gränsvärden.

Höga halter arsenik i kosttillskott

Publicerad: 16 Jul, 2013 i Hem > Kropp & hälsa > Höga halter arsenik i kosttillskott
Arsenik finns i två former. Oorganisk arsenik är den form som är giftig för människan. De analyser Livsmedelsverket nu gjort visar att det är just denna form av arsenik som finns i det aktuella kosttillskottet. – Den rekommenderade dosen ger en daglig mängd oor

Svensk oxfilé återkallas efter krav från Livsmedelsverket

Publicerad: 15 Apr, 2013 i Hem > Livsmedel > Svensk oxfilé återkallas efter krav från Livsmedelsverket
Köttet som företaget sålt har varit av annat ursprung, och i vissa fall annan djurart, än vad företaget uppgett genom märkning. Livsmedelsverket kräver därför att företaget återkallar alla produkter märka ”oxfilé Sverige fryst”, levererade från företa

Griskött funnet i halalmärkt korv

Publicerad: 10 Apr, 2013 i Hem > Livsmedel > Griskött funnet i halalmärkt korv
- Det är oacceptabelt att produkter som är halalmärkta innehåller griskött. Det är många som absolut inte vill äta griskött, därför är det viktigt att företagen tar sitt ansvar och kontrollerar att varorna inte säljs på falska grunder, säger Louise Nyholm på Li