36

Svensk kräftskiva med bitter eftersmak Laboratorietest

Publicerad: 15 Aug, 2022 i Hem > Livsmedel > Svensk kräftskiva med bitter eftersmak
Just nu är det kräftsäsong och många svenskar frossar i det älskade skaldjuret som fångas i både svenska vatten och importeras från länder som Turkiet och Spanien. Men kan man helt bekymmerslöst tugga i sig mängder av kräftstjärtar, kräftsmör och högljutt sörpla i sig resten? Tes

Sämre näringsinnehåll i ekologiska mjölkalternativ

Publicerad: 5 Jan, 2017 i Hem > Livsmedel > Sämre näringsinnehåll i ekologiska mjölkalternativ
Huruvida vanlig mjölk är bra för hälsan eller inte är omdiskuterat. Däremot är det tydligt att vi dricker allt mindre komjölk, medan växtbaserade mjölkalternativ fortsätter att öka kraftigt. Försäljningen av alternativa mjölkprodukter som havre-, soja-, och mandelmjölk har ökat m

Sockerdiet kan förklara bidöd

Publicerad: 21 Jul, 2016 i Hem > Konsument > Sockerdiet kan förklara bidöd
Läs också: Forskare oense om socker som bifödaHonung och andra produkter från bin uppmärksammas allt mer för sina många hälsosamma egenskaper. Men samtidigt är bina ho

Späckat med allergener i ekologisk solkräm

Publicerad: 6 Jul, 2016 i Hem > Föräldrar & barn > Späckat med allergener i ekologisk solkräm
Via naturapotek och olika sajter på nätet finns i dag solkrämer som marknadsförs som ekologiska eller naturliga. Testfakta har tittat närmare på fyra produkter tillsammans med Tomas Byström, utredare på Läkemedelsverket och hudexperten Lina Hagvall. – Den största skillnad

Mest växtgift i EM-ölen Laboratorietest

Publicerad: 17 Jun, 2016 i Hem > Livsmedel > Mest växtgift i EM-ölen
”Antagligen den bästa ölen i världen” är en känd slogan från bryggerijätten Carlsberg – en av huvudsponsorerna till den pågående EM-turneringen i fotboll. Kanske borde man lägga till ”den mest besprutade”. Carlsberg Export innehåller i alla fall klart högst halter av bekämp

Gifter från rostningen även i ekokaffe

Publicerad: 21 Mar, 2016 i Hem > Kaffe > Gifter från rostningen även i ekokaffe
Testfakta avslöjade nyligen att växtskyddsmedlet mepikvat precis som akrylamid uppstår vid rostning av kaffe. Efter publiceringen hörde många läsare av sig och undrade varför inte Ekologiskt kaffe fanns med i testet. Den enkla förklaringen är att fokus vid undersökningen låg på skilln

Egna varumärken kan ge större valfrihet

Publicerad: 14 Feb, 2014 i Hem > Livsmedel > Egna varumärken kan ge större valfrihet
ICA, ICA Basic för nästan halva priset, ekologiska från I love Eco och så ett dyrare alternativ med italienskt namn. Ungefär så ser utbudet ut när du ska köpa tomater på burk i Sveriges största livsmedelskedja. På tio år har andelen egna märkesvaror, EM

Ekologisk djungel bland hår- och hudvårdsprodukter

Publicerad: 16 Aug, 2013 i Hem > Konsument > Ekologisk djungel bland hår- och hudvårdsprodukter
Anita Heber var ute efter en ekologisk duschtvål och hittade en på apoteket som var märkt Eco. Men det var först vid kassan på apoteket som hon tittade närmare på innehållsförteckningen. Den var märkt Eco men hon tyckte inte att några av ingredienserna

En ekologisk banan är en giftfri banan Laboratorietest

Publicerad: 9 Aug, 2013 i Hem > Livsmedel > En ekologisk banan är en giftfri banan
När Testfakta låter laboratoriet ALS Global Täby utanför Stockholm analysera bananklasar från nio sorters bananer hittar de rester av bekämpningsmedel mot både insekter och svamp. Däremot är det inga av gifterna som överstiger EU:s gränsvärden.

Färre väljer Ekologiskt på Systemet

Publicerad: 11 Jun, 2013 i Hem > Livsmedel > Färre väljer ekologiskt på Systemet
Redan under 2012 började försäljningen av ekoalternativ stanna av efter flera år av tvåsiffriga ökningstal. Enligt nätsidan Ekoweb är det framför allt ekovinet som gått tillbaka, och vinet står för den absolut största delen andelen ekologiska varor på Syste

Svensk ekomjölk på export

Publicerad: 25 Apr, 2013 i Hem > Livsmedel > Svensk ekomjölk på export
Produktionen av ekologisk mjölk har ökat i Sverige, samtidigt som intresset för ekologiska mejerivaror i handeln har mattats av.För att få igång marknaden igen har Arla startat en satsning med målet att fördubbla ekoförsäljningen till år 2015, skriver branchtidningen

Fakta: Olika märkningar på blommor

Publicerad: 25 Jan, 2013 i Hem > Fakta: Olika märkningar på blommor
FairtradeProduktmärkning för bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer. Ställer krav på bland annat minimilön, arbetsvillkor och kemikalieanvändning.Tio procent av blomproducentens försäljningspris går

Ökning för ekologisk odling

Publicerad: 19 Jun, 2012 i Hem > Livsmedel > Ökning för ekologisk odling
Enligt färsk statistik från Jordbruksverket odlas nu 16 procent av den svenska åkerarealen Ekologiskt. Det är en ökning med nära tio procent jämfört med året innan. Totalt odlas 480 000 heltar Ekologiskt. Då räknas även mark som är under omställni

Växtnäringar håller inte måttet Laboratorietest

Publicerad: 15 Jun, 2012 i Hem > Hem & hushåll > Växtnäringar håller inte måttet
– Det är märkligt att tillverkarna inte följer de vetenskapliga studier som finns på området, säger Tom Ericsson, docent och forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.    Tillsammans med sina kollegor på SLU har han eft

Gröna kläder – en djungel av märkningar

Publicerad: 8 Jun, 2012 i Hem > Konsument > Gröna kläder – en djungel av märkningar
Conscious by H&M, Sustainable by Lindex och Eco by Indiska. I de flesta stora klädkedjor finns idag ett större eller mindre urval av miljövänligare kläder. De har gröna lappar som lovar hållbarhet, medvetenhet och ekologi.Men om man tycker det är krångligt a

Bästa ekologiska valen

Publicerad: 18 Apr, 2012 i Hem > Kaffe > Bästa ekologiska valen
Kaffe – Ett av världens farligaste bekämpningsmedel används på många kaffeodlingar. Bananer – På odlingarna används många farliga bekämpningsmedel. Vindruvor – Innehåller med sina tunna ska

Så knäcker du ägg-koden

Publicerad: 30 Mar, 2012 i Hem > Livsmedel > Så knäcker du ägg-koden

Allt fler väljer Ekologiskt

Publicerad: 13 Mar, 2012 i Hem > Livsmedel > Allt fler väljer ekologiskt
Totalt ökade försäljningen av ekologisk mat i dagligvaruhandeln, på restauranger och på Systembolaget med 11 procent. Ungefär hälften av alla ekologiska livsmedel köps i dagligvaruhandeln. Där har ökningstakten också planat ut något till mellan 2 och 6 procen

Höga halter kadmium i vanligt vetemjöl Laboratorietest

Publicerad: 2 Mar, 2012 i Hem > Livsmedel > Höga halter kadmium i vanligt vetemjöl
Mellan 50 och 100 gram vetemjöl om dagen beroende på fabrikat och sort. Mer än så bör inte ett barn på tio kilo få sig om man ska följa rekommendationerna för kadmium i livsmedel. Det visar Testfaktas analys av tio olika sorters vetemjöl. Agn

Så väljer du rätt julskinka

Publicerad: 13 Dec, 2011 i Hem > Så väljer du rätt julskinka
Listan är framtagen av journalisterna Malin Olofsson och Daniel Öhman, till vardags reportrar på Ekot i Sveriges Radio. De två låg bakom den uppmärksammade programserien Matens Pris, som även blivit en bok.

Så väljer du rätt julskinka

Publicerad: 12 Dec, 2011 i Hem > Livsmedel > Så väljer du rätt julskinka
Listan är framtagen av journalisterna Malin Olofsson och Daniel Öhman, till vardags reportrar på Ekot i Sveriges Radio. De två låg bakom den uppmärksammade programserien Matens Pris, som även blivit en bok.

Korv vinnare i lågkonjunkturen

Publicerad: 15 Sep, 2011 i Hem > Ekonomi > Korv vinnare i lågkonjunkturen

Allt mer mark brukas Ekologiskt

Publicerad: 13 Sep, 2011 i Hem > Livsmedel > Allt mer mark brukas ekologiskt
Det visar en undersökning från Jordbruksverket. Andelen Ekologiskt odlad jordbruksmark var förra året drygt 14 procent räknat över hela landet, vilket innebär en fördubbling sedan 2005.

Miljösmart båtliv bra för plånboken

Publicerad: 1 Jul, 2011 i Hem > Sport & fritid > Miljösmart båtliv bra för plånboken
Naturälskande frilufsare med respekt för djur- och fågelliv i våra sjöar och hav? Eller bakåtsträvare som ser båtlivet som en fristad från övriga samhällets miljötänk? Med 881 000 svenska fritidsbåtar går det självklart inte att göra sådana generaliseri

Svårt för barnfamiljen att "handla rätt"

Publicerad: 23 May, 2011 i Hem > Livsmedel > Svårt för barnfamiljen att "handla rätt"
Hur väl lever konsumenterna upp till intentionerna i köpbeteende? I en studie vid institutionen för reklam och pr vid Stockholms universitet jämfördes 37 barnfamiljer under 18 månader. Kvitton på inköp ställdes mot ambitioner i matlagningen. Resultatet visade bland ann

Stora prisskillnader på älskad nöt Laboratorietest

Publicerad: 11 Dec, 2010 i Hem > Livsmedel > Stora prisskillnader på älskad nöt
Nötter är vårt nya hälsosnacks, rekommenderade av både dietister och hälsoprofeter bland annat för sina nyttiga fetter. Tillverkare som Estrella och OLW har inte varit sena att haka på trenden. De lanserar ständigt nya nötbladningar som ger oss lite

Jordbruksministern: Politikerna måste ta makten över maten

Publicerad: 19 Apr, 2010 i Hem > Livsmedel > Jordbruksministern: Politikerna måste ta makten över maten
När kommunerna köper sin mat via offentliga upphandlingar är det oftast priset som styr. Jordbruksminister Eskil Erlandsson anser att politikerna ute i landets kommuner måste ställa högre krav vid matinköpen. – Kommunpolitikerna måste ta makten över maten. De har o

Inget burförbud i sikte

Publicerad: 19 Mar, 2010 i Hem > Livsmedel > Inget burförbud i sikte
Sex miljoner ägg i timmen beräknas svenskarna stoppa i sig bara på påskafton.  Av dessa kommer närmare två och en halv miljon från höns som sitter i burar. Även om burarna numera är inredda med sittpinne, rede och ströbad strider de mot den svenska djurskyddslagen,

Ny ekologisk symbol för EU framröstad

Publicerad: 10 Feb, 2010 i Hem > Ekonomi > Ny ekologisk symbol för EU framröstad
Märkningen kommer att bli obligatorisk men Ekologiskt framställda livsmedel får även märkas med lokala eller regionala symboler. Den framröstade symbolen är ett av 3500 förslag som inkommit till EU-kommissionen efter att de utlyst en designtävling. 63 procent av de 130 00

Linne var inte tillräckligt Ekologiskt

Publicerad: 7 Jan, 2010 i Hem > Ekonomi > Linne var inte tillräckligt ekologiskt
Paret Sofia Östlund och Peter Carlstedt har bestämt sig för att leva helt Ekologiskt. Därför valde de ett amningslinne från H&M, märkt med företagets egna etikett "Organic cotton mix". Men när Sofia Östlund  kom hem läste hon det finstilta och upptäckte då att

Högre etiska krav på frukt

Publicerad: 26 Feb, 2009 i Hem > Livsmedel > Högre etiska krav på frukt
Det visar en rapport från organisationen Swedwatch som bevakar hur svenskrelaterade företag sköter sig i utvecklingsländer.   – Everfresh, som bland annat köper in frukt åt Coop, sticker ut i undersökningen genom att de saknar ett systematiskt uppföljningsarbete k

Klimatverkan ska ingå i kravmärke

Publicerad: 19 Feb, 2009 i Hem > Livsmedel > Klimatverkan ska ingå i kravmärke
Klimathotet har hamnat i fokus allt mer de senaste åren och konsumenter efterfrågar allt oftare Ekologiskt odlade eller rättvist producerade varor. Samtidigt har det uppkommit en diskussion om huruvida en speciell klimatcertifiering av maten skulle ingå i märkningen, och om d

Här hittar du den billigaste Ekomaten

Publicerad: 22 Jan, 2009 i Hem > Livsmedel > Här hittar du den billigaste Ekomaten
Försäljningen av ekologiska produkter fortsätter att öka och numera har alla stora butikskedjor ekomärken i sina sortiment. Göteborgs-Posten har jämfört priserna på ekomat hos fyra stora butiker i Göteborg: Hemköp, Coop, Willys och Ica Maxi. I varje butik fyllde ma

Europeisk ekomat får ny symbol

Publicerad: 23 Jan, 2008 i Hem > Livsmedel > Europeisk ekomat får ny symbol
Den nya logotypen ersätter det gamla, frivilliga, märket med ett grönt ax i mitten. Framöver ska den stjärnprydda symbolen användas av samtliga medlemsländer. Det kan användas inom kort, obligatoriskt blir det dock inte förrän i januari 2009. Målet: att göra det lä

Så förvarar du frukt och grönt på bästa sätt

Publicerad: 30 Apr, 2007 i Hem > Livsmedel > Så förvarar du frukt och grönt på bästa sätt
mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/4/27/12321.jpg"/> Bananer och tomater går inte ihop, men potatis och palsternacka får gärna trängas tillsammans. Tåligast är rotfrukter, medan banane

Rättvisemärkt Ekologiskt vin på Systembolaget

Publicerad: 27 Apr, 2007 i Hem > Rättvisemärkt ekologiskt vin på Systembolaget
Förra året lanserades ett tillfälligt rättvisemärkt vin på Systembolaget - nu blir försöket permanent.Vinet, Ecologica, är även Ekologiskt och från odlare i La Rioj a i nordvästra Argentina. Att vinet är Rättvisemärkt innebär att odlarna garanteras ett mi