Kokkaffet bäst om du vill undvika cancerrisk

Kokkaffet bäst om du vill undvika cancerrisk

Kvinnor som dricker kokkaffe mer än fyra gånger per dag löper en mindre risk att drabbas av bröstcancer. Det konstaterar forskare vid Folkhälsa och Medicin vid Umeå universitet, som följt kaffevanorna hos 64 603 personer i Västerbotten.

Testfakta Publicerad: 21 Jun, 2010
Läs senare

Tidningen Ny Teknik som tagit del av studien skriver att kokkaffe innehåller stora mängder kaffespecifika fettsyror. Dessa fettsyror har tidigare i djurförsök visat sig hämma tillväxten av cancer.

Men det gäller att dricka tillräckligt mycket för att få skyddet. Dricker man en kopp eller mindre av kokkaffet varje dag så skyddar fettsyrorna inte lika bra. Och bryggkaffe är jämförelsevis mycket sämre - kokkaffe innehåller upp till 80 gånger högre doser av de viktiga fettsyrorna.

Bland kvinnor som drack bryggkaffe fanns en ökad risk för bröstcancer före 49 års ålder. För äldre kvinnor däremot var bryggkaffet bra - då minskade risken för cancer istället.

Fettsyrorna i kokkaffe tycks dock huvudsakligen skydda mot just bröstcancer. Hos storkonsumenterna av kokkaffe ökade risken för cancer i bukspottkörteln, och även för lungcancer hos män.

Det har inte gått att hitta några samband mellan kaffedrickande och prostata- eller tjocktarmscancer.

Forskningsresultatet från Umeå universitet publicerades nyligen i den vetenskapliga tidskriften Cancer Causes and Control. Studien ska enligt uppgift vara den första i världen där konsumtion av kaffe jämförs med risk för cancer.

facebook Comments

Fler nyheter

Långtidstest av elcyklar - resultat

1 000 km i vardagen - hur klarar sig elcyklarna utanför laboratoriemiljön?

Elcyklar - en omogen marknad

Testfaktas långtidstest av elcyklar visar tydligt att det fortfarande är en väldigt omogen marknad. Många elcyklar är undermåligt utrustade, särskilt när det gäller bromsarna.

Fem sätt att somna snabbare

En god natts sömn kan ibland kännas svårfångad. Den är också högst personlig: otaliga faktorer spelar in i varje persons sömnrutin. Här är några metoder som har hjälpt andra att somna på kvällen.

Laboratorietest

Bästa plåstret på såren

Finns det plåster som både stoppar blodflödet och sitter kvar - även när det blir blött? Då får du vara beredd att betala lite mer – ett billigare plåster brister ofta i något av momenten.

Laboratorietest

Valet av maskindiskmedel viktigare än somliga tror

Testfakta har jämfört nio vanliga fabrikat av maskindiskmedel på den svenska marknaden och kan berätta vilka som är värda pengarna, samt vilka du kan skippa.

Laboratorietest

Skidhandsken som håller dig torr och varm i backen

Bästa skidhandsken är varm, tålig och vattentät. Men är du bara ute efter att hålla värmen kan den billigaste handsken vara den som gör jobbet bäst. 

Laboratorietest

Undvik mättade fetter på smörgåsen och spara pengar

Vegetabiliska bordsmargarin har störst mängd nyttiga fleromättade fettsyror – och minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom. Väljer du ett margarin med mättade fetter får du betala nästan dubbla priset.

Laboratorietest

En bra bäddmadrass kan rädda en dålig säng

Vaknar du med ont i höften eller axeln? Kanske börjar sängen bli för gammal eller sover du kanske mer på sidan än tidigare. En ny säng är en betydande investering men ofta kan det räcka med en ny bäddmadrass för att förbättra sängens ergonomi.
Testfakta har testat hur åtta olika bäddmadrasser förbättrar ergonomin i en dålig resårbotten.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i den övre prisklassen

En bra säng ska ge kroppen stöd och samtidigt låta axlar och höft sjunka ner i bädden. Men en felbalanserad fjädring kan ge känslan av hängmatta med ryggproblem som resultat. Hur bra är då en lite dyrare kontinentalsäng? Testfakta Research har laboratorietestat och jämfört ett urval av kontinentalsängar i premiumklassen.

Laboratorietest

Stort test av duntäcken - Dunets kvalité värmer bäst

Ett duntäcke som både håller värmen och andas när vinterkylan slår till? Testfaktas test visar att dunets kvalitet har stor betydelse för resultatet. I ett par fall finns också en hel del luft i priset för fjädrarna.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.