Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Billig lampa ger bäst belysning

Flera LED-lampor klarar knappt nivån för inomhusbelysning och vissa ger onödigt mycket flimmer, visar Testfaktas test. Bäst resultat får lågprislampan från Clas Ohlson.

23 November 2012

Kända danska modekläder innehåller gift

De danska klädmärkena Vero Moda, Only och Jack & Jones innehåller det hormonstörande giftet NPE i mycket höga halter. Det visar en rapport från Greenpeace.
23 November 2012

Glasspinnar återkallas

Livsmedelsföretaget Unilever återkallar glasspinnarna GB Favorit eftersom de innehåller nötter som inte deklareras på förpackningen.
20 November 2012

Listeria i pastasallad från ICA

ICA återkallar två sallader av märket ICA To Go efter att man hittat listeriabakterier i produkterna vid en rutinkontroll.
19 November 2012

Jultidningspremien som får Konsumentverket att se rött

Skulle du sätta din 10-åring på en motorcykel som går i 85 km i timmen? Konsumentverket rasar mot förlagens nya jultidningspremier, men det är Arbetsmiljöverket som är tillsynsmyndighet. – Tyvärr är det en produkt som inte prioriterats särskilt högt, säger Carl-Axel Sundström som arbetar med trafiksäkerhet på myndigheten.
16 November 2012

Locktång återkallas från konsumenter

Locktången Melissa har orsakat flera allvarliga personskador. Nu uppmanar Elsäkerhetsverket konsumenter att lämna tillbaka produkten. - Har du denna produkt hemma ska du lämna tillbaka den för att säkerställa att du inte skadas, säger Susanne Sundström, inspektör vid Elsäkerhetsverket.
13 November 2012

Varannan e-handlare bryter mot lagen

Konsumenter som handlar på nätet får fel information om sina rättigheter, visar en granskning som Konsumentverket har gjort. Framförallt slarvar e-handelsföretagen med ångerrätten.
12 November 2012
Laboratorietest

Stor skillnad mellan barnstolars stabilitet

Barnstolar orsakar många allvarliga olyckor varje år. Testfakta har undersökt vilken stol som är lättast att välta och svårast att ta sig ur.


9 November 2012

Stärkta misstankar mot akrylamid

Ny forskning stärker sambandet mellan akrylamid och förhöjd cancerrisk. Därför kräver Livsmedelsverket, tillsammans med myndigheter i fyra andra länder, att EU utvärderar riskerna på nytt.
8 November 2012

Led-lampa på Gekås återkallas

Elsäkerhetsverket har stoppat försäljningen av led-lampan LEDX som bland annat säljs på Gekås i Ullared. Lampan avger störningar via nätanslutningen och kan påverka annan elektrisk utrustning.
8 November 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste